集体围猎——我在德国的狩猎经历

江中一叶

集体围猎，一年只有一次，这一天我已等了三年 十二月的一个星期六，一年一度的勃兰登堡州卢肯瓦尔德地区的185名猎手的联合围猎行动，如期举行。早在半年前，戈鲁石卡就已告诉我消息，我憋足了劲，一定要亲身经历一次。 集体围猎是狩猎中最高级的方式。不仅猎手及驱兽员的人数众多，而且猎场选择、猎手的布局、驱兽员的驱赶路径及整个流程的协调等，是一个系统工程，对组织者有较高的要求。 为了这一年一次的集体围猎，我已等了三年。 第一年本已约定，但到了节骨眼上，戈鲁石卡病重住院，我只得作罢。 第二年作了准备，但临到跟前，我突然有事，还是没能参加。 现在终于盼来第三次机会，无论如何不能再错过了。 此前的一天，戈鲁石卡来电话，非常恳切地邀我早点到达，最好在前一天晚上就来，还是住在他家。因为第二天一大早就出发。 周五早上醒来，拉开窗帘，下了两天的雨突然停息，太阳又出来了！我高兴得几乎要跳起来！ 真是苍天垂怜有心人！ 德国的冬天黑得太早，我只得摸黑赶路 下午五点一下班，我开车前往戈鲁石卡家。 沿着熟悉的道路，汽车穿过一片片森林，一块块田野，一个个村庄... ...，一路上多半时间行走在漆黑之中，前后都看不到车，只有我孤独一人，想起来有点后怕，万一有几个劫匪那不就麻烦了？不过，还没听说德国发生过拦路抢劫的事。 沿途每经过一个村庄，就收获一份温暖和喜悦，村中心一般都有一颗高大的圣诞树，上面彩灯闪烁，向行人发送着节日的问候。 大约一个小时后抵达戈鲁石卡家。走下车，抬头仰望天空，满天繁星向我眨眼。 听到门铃，戈鲁石卡出来接我，欢欣之情写在脸上。我把车停好，然后和他一起进屋。 晚饭吃的是俄罗斯水饺，名叫配乐你，味道真不错，无论外观还是馅儿都和中国水饺十分接近。 我们似乎总有说不完的话。夜深了，戈鲁石卡夫人已为我整理好床铺，还把狩猎用的一套行头整整齐齐地放在床头沙发上，不仅有外套，还有棉内衣，毡帽自然也少不了。他们两口子考虑得很周到，怕天冷，让我第二天一定要穿暖和一些。 天刚麻麻亮，我们就向集结地挺进 早上，在迷糊睡梦中，突然听到敲门声，是戈鲁石卡，七点了，该起床了。我先去梳洗，继而吃早餐。 餐后，穿上狩猎服，从头到脚全副冬季武装：足套齐膝棉袜，脚蹬长筒皮靴，头戴鸡翎毡帽，上穿棉毛外套，下罩浅绿长裤，胸前挂着望远镜，车厢放进长杆枪，然后驾车出发。 今天要到较远的地方去，与大队人马会合。曼弗雷德已在村口等候，他带路，我和戈鲁石卡紧随其后。 走过几个村庄后，我们进入崎岖不平的林边土路，不时有水洼出现。颠簸之中，我们渐入森林深处，路面出现了厚厚的松针落叶，变得平坦起来，同时也添了一份森林的寂静。 一会儿，看到林间一片草地旁聚集了很多人，篝火在熊熊燃烧。 走下车来，我跟着戈鲁石卡与猎人们一一握手打招呼。狩猎队长热烈欢迎我的到来。 185名猎手统一行动，我这次加入猎手队伍，不当驱兽员了 集合号角响起，正在三三两两交谈的人们立即安静了下来，大家很快聚拢在一起，听队长分派狩猎任务和讲解注意事项，并一一点名后分组派出。 今天的围猎行动从上午九点半开始，到十二点结束。 我四处张望，不是说这次有185名猎手吗，怎么才这么点人？ 敢情，集体围猎是按小分队分别聚集，在我们看不到的好多地方，还有其他五个小分队也在同时集合，然后统一行动。 我们这个小分队在场的一共有二十个猎人和二十个助手，我这次的身份是助手，不做驱兽员了。他们告诉我，今年获准到森林中当驱兽员的志愿者高达100余人。 我们小分队又分了五个组，每组四个猎手，我自然跟随戈鲁石卡和曼弗雷德行动。 我们沿着林间路把车开到了更远的地方，然后下车步行一公里进入狩猎地点。还没等我们进入指定位置，就听到远处传来的枪声。 呀！别的小分队已经开火了。 奇怪，围猎怎么不上狩猎屋，还自带马扎子？ 到达规定的位置，猎手们都没有去寻找狩猎屋，而是就地散开，各自撑开三脚折叠凳子坐下。 他们在密切关注动物的动静，而我则开始观察他们及周围的地形。 戈鲁石卡告诉我，动物来时不要动，保持镇定，这样动物在急慌之中就不会绕道远遁，不会视我们为最大危险。我点点头，表示一定坐着不动。 我们的背后是茂密的森林，主要是针叶松，脚下是一层落下的松针，松针下边是须发长长的野草，一丛一丛地爬满地面，形成富有弹性的草垫，而重叠厚实的长须下边则是苔藓。不时可见翻起的淤泥块，那是野猪拱地的杰作，稍加留意，就可发现周围处处留下野猪深浅不同的脚印。 我们的前方是稀疏的林地，是野猪等动物从密林深处逃窜而出的必经之地。 在密林的另一端，一群驱兽员正在拉网式推进，受惊的动物四散奔突。稀疏林地再往前就是绿油油的麦田，那里是动物们常去觅食的地方。 阳光从天而降，整个森林的上空一片明亮，麦田显出冬日清晨特有的温柔。小鸟在树上断断续续地歌唱，林间树木摇曳发出的吱吱声响不时传入耳鼓之中，我们在静静地等待猎物的到来。 从未如此近距离地看到野猪向我奔来 清风徐徐，松梢摆动，就在我欣赏美景之际，一头肥大的野猪从左前方向我飞奔而来，一副惊慌失措的样子。 我有点紧张，但记着戈鲁石卡的叮嘱，硬坐着没敢动。 此时，戈鲁石卡一声枪响，可惜，没有打中！野猪向右边150米处曼弗雷德方向跑去，就在它刚要窜进我们背后的密林之际，曼弗雷德果断扣动扳机，野猪中弹倒地，首战告捷！ 我们赶忙跑过去，向曼弗雷德表示祝贺，接着从密林边缘拖出野猪，估重为50公斤，拍照留念。 然后，按照操作惯例对野猪进行了初步处理。十几分钟后，我们又各就各位，等待新的猎物的出现。 戈鲁石卡是个好猎手，但今天发挥得不够正常 猎物总是在不经意间出现。一只狍子进入了我们的视线，哇，可惜太远，无法开枪，眼看着它逃走了。 不一会儿，又一头大野猪气喘吁吁地蹒跚而过，就在我们左边20米处。 戈鲁石卡从容瞄准，枪响了，可还是没有打中，这头野猪似乎比刚才打死的那头还要大。我觉得好像打中了，只是没击中要害，它逃走了。 我蹲在地上回首向林间地面望去，看不到东西。戈鲁石卡进林子转了两圈，也没发现猎物。 戈鲁石卡今天发挥得不够正常，我真替他惋惜，也理解了他说的”不能每次都满载而归，否则林子里就没有动物了”的话，这话很有哲理。 阳光从左边森林的缝隙射下，脚下一片光明，小草轻轻舒展着臂膀，似在迎接光合作用的到来。 林子里，枪声在四面八方噼噼啪啪响起，此起彼落，搅动人的心绪。 哎，响声之中，不知又有多少动物命丧林间。 气温似乎在降低，衣装虽厚，但仍觉得有点冷。想起夏天狩猎时，在高温下忍受蚊虫叮咬的难受劲，这点冷就可以忍受了。当个猎手真是不容易呢。 两个半小时的围猎时间很快到了，集结号再次吹响，我们小组的几个猎手依依不舍地撤回。 集体围猎后边的仪式，才真正让我大开眼界 集体围猎有着严格的流程，尤其是猎手们完成围猎，汇集到大本营后，那庄严的仪式感，让人真正体会到什么是“狩猎文化”。 第一，围猎结束时，所有猎人的战利品按分组由一辆拖斗车统一装车。车过来把我们的那头野猪拉走，然后开向下一个的地方，沿途又装上了数头野猪和数只羚羊。 第二，各分队到达狩猎大队的集合地点，通常地面摆好松枝，把战利品分类整齐排放。随着各分队陆续来到，地上摆放的猎物随之增多，占地面积也越来越大。 我数了一下，有3只狐狸，6只黇鹿（中型鹿种，身体夏天呈白斑棕黄色，冬天呈黑斑土灰色，被誉为欧洲最漂亮的鹿，容易与梅花鹿混淆，黇发音为天），11头野猪，12只矮鹿（又称狍子，身体草黄色，田野中常见），一共32只，可谓凯旋而归，战果辉煌。 第三，人到齐后，战利品的两侧点起篝火，一边站着猎人，一边站着号手，开始为动物吹奏安魂曲。每种动物都有自己特有的安魂曲，依次进行。 第四，每吹奏完某种动物的安魂曲，狩猎队长就给动物嘴中放上一束松枝，表示动物死后仍有东西可吃，体现胜利者对猎物的最终关怀。 狩猎安魂曲既表示对动物的追念也表达对大自然恩赐猎物的感谢。 集体围猎的高潮是评选优秀猎手以及颁奖 演奏安魂曲与颁奖叠次进行，每奏完一种动物的安魂曲，就颁一次奖。 乐队由十个号手组成，不多不少，阵容壮观。 现场挤满了猎手、驱兽人和闻讯赶来看热闹的村民。 首先吹响的是黇鹿安魂曲，号声悠扬，声震云天！ 然后由狩猎大队长向猎手颁奖，奖品是一条小松枝，大队长先把松枝在猎物身上擦一下，带一点血，然后来到猎手跟前，与猎手互相脱帽致敬并热烈握手，将松枝郑重地送给射中该动物的猎手。 猎手接过松枝，别在自己的帽子上，代表着一种荣耀。 接下来是野猪安魂曲，发奖办法同羚羊。再下来是矮鹿和狐狸安魂曲以及发奖。 获奖者既有老猎手，也有新猎手，不光有男猎手，还有女猎手，有几个猎手得到了两个或两个以上的奖品，因为他们射中了两个或两个以上的猎物。 至此，集体围猎宣告正式结束。 一个特殊的“颁奖仪式”随后“隆重”举行 集体活动结束后，戈鲁石卡把他1300公顷土地上的几个猎手召集在一起，返回狩猎俱乐部，也就是豪斯特的庄园，继续庆祝。 当然，我也不能落下！和大家一起，兴高采烈，饮酒聊天。 突然，戈鲁石卡宣布，“经考验，江先生狩猎理论过关，实践合格，特颁授皇家特许狩猎手证状”！ 接着，他郑重其事地递给我一个椭圆形木质牌照，黄底黑字，制作精美，上有皇家标志和猎枪、毡帽、号角、橡树叶以及羚羊图案。 这一意外惊喜令我猝不及防，赶紧接受证状并发表热情洋溢的讲话表示感谢。 整个过程是个郑重的玩笑。 郑重之处在于，他们这个狩猎俱乐部从此接受了我的加入，这为我在德期间的业余生活打开了一片新的天地。 玩笑之处在于，皇家在德国早已不复存在，“特许皇家狩猎手"只具有象征意义。不过，这对我来说，已经足够！ 惊喜连连，最后这个才是最珍贵的 庆祝活动结束后，我们哥三人意犹未尽，决定去曼弗雷德家接着聊天。 村中非常安静，家家户户门前和院中都挂着彩灯，空气中都能闻到圣诞节的味道。 到了曼弗雷德家，啤酒接着摆上桌，一人一瓶。他还将我送给他的中国白酒也拿了出来。那是国内朋友们来德国出差时送给我的。 此时，戈鲁石卡从酒柜里取出一样东西，郑重其事地递给我。 我楞了一下，赶忙接过，仔细端详：是一个精致的狩猎酒壶。酒壶为金属制造，呈一侧凹进一侧凸出的扁形，银光闪闪，极其精致，还带有皮套和四个小酒杯。 戈鲁石卡笑着说，“这是我赠送给你的礼物！仔细看看酒壶下方有什么特别之处？”，我把酒壶反过来，看到刻着UG两个字母。 他让我猜是什么意思，我立即想到了这是他姓名的缩写（ Ully Gruschka ），随之脱口而出，他颇为欣慰。 把自己心爱的特制酒壶送人，表明他视我为至交，这令我刻骨铭心。 接着，曼弗雷德也给我展示了自己多年来收藏的各种狩猎刀具，有美国式、波兰式、俄罗斯式、民主德国式、联邦德国式。 他让我在其中两套狩猎佩刀中选一个，下次狩猎时带上。我看中了刀面带有大象等动物图案的那把。 我以为狩猎完毕应当还给他，没想到他也说，是赠送给我的，真让我大喜过望。 他们俩在集体围猎活动之时，分别送我礼物，一定是事前设计好的，令我感动不已。 “赠送仪式”结束，我们兄弟三人一起品酌曼弗雷德自酿的草莓酒，24度，微甜中带有水果和田野的芳香。 酒不醉人人自醉，神清气爽无以言表。 德国狩猎的整个过程我都体验了 几年间，我四进猎场，对德国的狩猎文化有了切身的现场感受。 这样的机会不会再现。每每提及，仍历历在目，宛如昨天！ 全文连载完 声明：文中部分照片源自于网络，若有侵权，请速联系，以便删除。