来安花红，香飘五洲

拈花一指

花红，又叫林檎、沙果、文林郎果，是我国最古老的水果品种之一，我们来安人叫它小苹果。来安县复兴国有林场花红园是“来安花红”种质资源抢救性保护和培育基地。每年3月间，我县舜山、半塔、张山、杨郢等北部山区乡镇的小山上，丛丛绿树迎风摆，朵朵红花招蜂蝶。到了8-9月间，形像苹果，实则略小的花红果成熟了，黄绿中带微红，香艳可爱，花果并美，五彩花红，名至实归。视其色若红花娇艳，食其味如桂花清香。此时漫步林间，果香四溢，令人口舌生津，心旷神怡。

据《来安县志》记载，自明嘉靖年间，来安就有花红栽种。到了清朝，还留下过一段“皇封贡果”的佳话：据史书记载，嘉庆年间，来安城内林檎种植大户吴球，进京看望在朝中任职的叔父吴棠时，带了自家所产的林檎送给叔父，以表孝心。吴棠食后，觉得此果甚佳。翌日早朝时，呈献给嘉庆皇帝。适逢嘉庆皇帝胃口不佳，心情烦躁，见此果品顿觉快慰，龙颜大悦，脱口而出：“花红也！花红也！”。从此，“林檎”更名为“花红”，又因系来安所产，封为“来安花红”，并诏令每年进贡，花红因此在来安县广泛种植。时至今日，县城内还有处地名叫“花红园”，可以想见当年县城内家家种花红，棵棵飘清香的盛景。

来安花红是花红家族中的佳品。我们来安有句谚语说：“桃饱人，杏伤人，李子树下抬死人，只有花红最养人”，说的就是它的妙处。来安花红果皮薄而肉脆，汁多而渣少，生食酸甜爽口，满口生香。它不仅好吃，而且能开胃解暑；泡酒饮用可止泻、治痢疾，是人们健身防病的营养果品。如今的来安花红，被吃惯了外地乃至国外鲜果的滁州人美称为“皖东人舌尖上的初恋”。2016年12月，来安花红还被国家质检总局批准为中国国家地理标志产品。

来安花红，不枝不蔓，从不争春斗艳，不声不响，更不夸张炫耀，一如勤劳、节俭，不肆张扬的来安人，默默地生长在来安这片多情的土地上。但一段时间，出于经济方面的考虑，朴实无华的来安花红在人们的眼里、果盘里销形遁迹，无觅芳踪了，人们只能在传说中，猜度它的风采，打听它的下落。昔日贡果今安在？来安花红又重来。如今，县委县政府已经充分发掘了来安花红的营养价值和经济价值，正在利用花红大力发展特色经济，打造地方特色品牌，希望让来安花红早日成为来安又一张靓丽的名片。

即便是对来安花红了如指掌的老来安可能都未必知道，花红还有一个别名，叫智慧果。也许正是由于一代又一代的来安人对花红的情有独钟，才使得来安充分发挥聪明才智，在新时代的发展中，迎头赶上，奋勇向前，正像一首诗中写到的：“匆匆月色舞长空，水动浮云碧浪中。暗喜芳香飞几许，不知倦卧有花红。”不久的将来，花红飘香，一定会成为来安的新十景之一。

来安花红是勤劳、朴实的来安人民的象征，也昭示了来安各项事业将红红火火，充满活力和希望！