<p class="ql-block"> 教育家陈鹤琴说“大自然，大社会是活教材。”让幼儿在玩中学，乐中学。体验生活乐趣，培养幼儿生活技能，市府幼精心开展了大班《小厨房》特色课程。</p> <p class="ql-block"> 孩子们通过亲手操作、直接感知，积累更多的生活体验，追求的不是结果，而是让孩子们在自己动手的过程中，体验劳动的艰辛，改善挑食和浪费的现象，丰富孩子的饮食生活经验，学习简单的厨艺技能，以及积极参与，共同分享操作中收获的成功与快乐。</p> <p class="ql-block"> 孩子们在洗菜、切菜、炒菜过程中，双手得到锻炼，打鸡蛋的动作也是非常的熟练啊！翻翻炒炒，一道色、香、味俱全的菜被端上餐桌。看着自己的小成果满满的荣耀感。</p> <p class="ql-block"> 面食是幼儿主食的重要组成部分，亲自动手通过揉一揉、捏一捏，做出自己心仪的面食，再放在锅里蒸一蒸，香喷喷的面食就出锅了。</p> <p class="ql-block"> 面条分为热汤面和打卤面，热汤面放入新鲜的蔬菜和肉，不仅营养丰富而且易于消化。</p> <p class="ql-block"> 卤子是打卤面的灵魂，熬出一锅味道上层的卤子，需要小火慢炖不停地搅拌。最后再浇在煮好的面条上，一碗带卤子的面条做好了。</p> <p class="ql-block"> 了解异国风情的美食，品尝不同的味道，感受多元文化，小厨师们亲自动手制作蛋挞、香蕉派、三明治、寿司等体验不同烹饪的乐趣。</p> <p class="ql-block"> 开展“小厨房”活动使幼儿园特色课程更加多样性、内容更加丰富，真正做到了让主题开展“活”起来。我们还将继续扩展课程实施的思路、大胆创新、深挖教育资源。最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。让我们一起携手见证孩子们成长的每一天！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p>