<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">石氏“川卤现捞”</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">开创五星级卫生标准</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">创百年老号辉煌</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 夏洁暗恋上太原“徐沟大学城”一个爱吃《石氏“川卤现捞”》的男生。他们业余时间常去哪里聊天，情投意合。可是彼此都没有主动迈出那一步，或许是怕伤害了彼此之间的友谊。又或许是性格都比较内向，不知怎么开口。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 平安夜那天，她暗恋的比她高两届的男生托《石氏“川卤现捞”》送来一个苹果。用异国圣诞彩色礼盒包裹着，一看就喜欢的不得了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 那是她收到的第一份——来自那个男生的圣诞🤶礼物。她觉得，那一定是特殊的。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 苹果，她一直都没有吃。精美礼盒她拆开后，细心的放在柜子的最深处。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 苹果放在比较通风的地方，她时不时的都会去看一眼。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 《石氏“川卤现捞”》送来的苹果象被施加了爱的魔法，一定永远都不会腐朽。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 暗恋就像一朵开在角落里沁着芬芳的花，艳丽而浪漫，充满美好和幸福……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 柔情半夏，又是一年青春毕业季，他们相约《石氏“川卤现捞”》，餐厅的美味成为他们味蕾永恒的记忆。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 她们海阔天空，说以后一起“游遍天涯”。当男生被问到：是不是喜欢我，他没回答……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 他将分配到北京从警，耽心有危险……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 花开两年的7月如期而至。当别离的笙歌响起，夏洁收到了一份鲜香沁脾的《石氏“川卤现捞”》和一个粉红色的信封……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 网约车停到《石氏“川卤现捞”》总店门前。一位身着警服，佩带军功章，英姿飒爽的男生手捧玫瑰微笑着向她走来……</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 那天红霞满天，百花争艳，喜鹊争鸣……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">大学城中大学生美食打卡地</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 现捞是将初步加工和焯水处理后的100余种香料放在配好的现捞汁中煮制而成的佳肴。是卤菜的升级版。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> “石氏川卤现捞”以其独特的鲜煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 味道香辣，口感非常适合喜欢南方麻辣的年轻人群，更适合北方人群若点蘸上地道山西醋或老陈醋“提鲜增香、解辣”。既可作餐前的菜品，也可以作为聚餐小吃。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">网红“爱情美食”打卡第一店</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">《石氏“川卤现捞”》的优 势</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、鸭、鸡、猪等各部位川卤鲜捞荤菜品20多种。时令新鲜蔬菜品50余种。调料、食材均来自原产地、蓉城。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、遵循自然，食材加工零添加、零色素。鲜食美味，微辣健康不上火。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、川卤现捞主食（秘制油酥夹肉饼、黑龙江五常大米）外卖。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、店内可小酌聚餐。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、在美团等线上平台🉑️订餐、配送。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、鲜卤现捞，当日热卖。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">《川卤现捞的历史》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 川卤现捞，从秦惠王统治巴蜀（公元前221年)到明代的历史阶段，大约经历了千余年的时间。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 秦代蜀郡太守李冰率万余民工修建都江堰水利工程后，又派人生产出四川最早的井盐，西晋人常璩所著的《华阳国志》在追述当时饮食习俗就有尚滋味，好辛香及鱼盐、茶蜜、丹椒的记载。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 从中可以看到，当时人们已经学会使用岩盐和花椒制造卤水。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 到西汉时，由于井盐的大量开采和使用，川人尚滋味，好辛香的饮食习惯已经初步形成。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 西汉人左思在《蜀都赋》中就有调夫五味，甘甜之和，......,五肉七菜,朦厌腥臊,可以练神养血者,莫不毕际的记载,调夫五味讲的就是卤的调味方式。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">山西的接头暗号·老陈醋</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 经过三国及魏晋南北朝时期的铺垫,川卤在唐朝时已经迈了一大步。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 唐朝的迁客骚人们为了找到诗的灵感,都喜欢在写诗时饮酒。宫廷的饮酒作乐都无不与酒有缘。而饮酒又少不了上乘佳肴。这样就促进了川式现捞的进一步发展。同时 也传入了锦绣北都（今山西太原）。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 到了明代,人们的饮食习俗注重养身食疗。特别是明代的《饮膳正要》和《本草纲目》的问世，促进了朝野人士更加重视食疗。由于记载的药料中有些即能防病、治病、又能产生香味，达到调味的目的，所以大部分都被作为现捞调料。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 民国初年，山西太原百货大亨石钟宏先生（张家口做生意），托熟人引荐，计划让其子学川厨。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 石先生父子下午三点到达蓉城。父子到酒店附近“现捞”熟食铺。买了几样现捞卤菜、一瓶老白汾酒和随身的一壶“晋郎官”山西老陈醋，回酒店招待崔师傅。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 相互寒暄，几杯酒下肚，石先生话多起来：“都说锦城里的套路深，这回我是深有体会！”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 崔师傅不解其意， 故问其言？他咂吧了一下嘴：“明明就是一个卤菜，非叫现捞，取名就是为了哗众取宠？芙蓉国里尽朝晖。”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 崔师忙道：“石老板，现捞如今在成都兴起、流行，它和传统卤菜有差异……”崔师话音未落，石先生便挥了挥手。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> “什么才流行，我从商几十年年，足迹遍及大江南北、世界各国，虽不懂这行，但卤菜摊在川、晋州府随处可见。卤菜摊上的食材都是浸泡在卤汤里，供嘴馋者打牙祭而已”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 崔师赶紧取碗卤鸭，在案板上随意切小，端上来。石父子闻香一品，“嗨，没想到这“川卤现捞”味道还真不错呢”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 后来石钟宏先生让儿子学成“川卤现捞”，在山西徐沟镇开设了一家石氏“川卤现捞”。经过百年的改进，再伴上闻名中外的晋朗官“正宗山西陈醋”，味道越做越美，赢得南北顾客和年轻人的青睐，生意火爆，香传至今。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 从八十年代以后，随着改革开放，徐沟石氏“川卤现捞”进入了空前的繁荣昌盛时期。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">石氏“川卤现捞”菜品</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">口味：麻辣带回甜味。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">主要食材</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">八角，白叩，香果，丁香，藿香，甘草，千里香，排草，广香，桂皮，草果，肉桂、晋郎官地道山西醋。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">石氏“川卤现捞” 素食</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">现 捞 鸭 肉</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">现 捞 猪 肉</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">现 捞 鸡 肉</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">现 捞 主 食</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">现捞牛肉和鱼肉</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">“诗醯天下”晋郎官 老陈醋</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">入驻“石氏川卤现捞”连锁</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">《元坛臻酿 淳美陶香》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 荣冠全球的山西老陈醋翘楚：元坛、晋郎官品牌食醋，产于闻名遐迩的美醋圣境、中国谷醋发祥地，世界著名的醋业硅谷，“山西老陈醋”源产核心区，中华人民共和国地理标志保护产地，元坛、晋郎官优质食醋产业集中发展区—醯源始都·中国醋都清徐。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 元坛、晋郎官山西老陈醋，身处华夏历史文化长河的发端，十朝古都宗唐·太原，是中华醯醋文化和中华谷醋文明的发祥地。老陈醋由1924年荣获巴拿马国际博览会优质商品一等奖的清徐老陈醋嫡传·臻酿。是山西传统名优特产。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 元坛、晋郎官上承公元前4113年商朝纣王“殷果作醯”，由公元1410年明成祖朱棣皇室御酿醋坊发展演变而来，秉承明清两代宫廷工艺酿制。以“选料上乘，酿艺精湛”和中华绚灿的“财神”文化和诗醋天下、幸福文化为底蕴著称于世。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 公司是以全固曲法微生物深层发酵工程为核心技术，采用国家级非物质文化遗产酿造技艺酿制山西老陈醋的省级企业。是全球最大的陶藏山西老陈醋酿造和供应商，全球领先的非转基因、微分子原生醋品营养健康解决方案提供商。出口型、重合同，守信用企业。跻身中国著名龙头调味品民族企业之列。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 元坛、晋朗官山西老陈醋，是中华瑰宝，更是香誉世界的明珠。是全球消费者信赖的调味品品牌。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 醋品优选红高粱、豌豆、大麦等五色谷粮，采用莲花红曲、冰川深泉、陶藏古法三绝及十五项世界食醋之冠，酿制富含川穹秦、黄酮、阿魏酸、多酚、红景天甙元、r-氨基丁酸、洛伐他汀等活性物质及2713种营养物质、“香润醇柔、鲜活营养”的天下第一醋。是国内唯一承诺100%纯粮酿制、长期食用有益身体健康的食醋品牌。被誉为：“东方圣水”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 公司以科技创新为核心，倡导生态原味醇香，山西陈醋“酸香绵甜，口感醇厚，回味绵长”。炒拌菜品“卓越入味，不上色”，成为全球名厨首选。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">诚邀加盟·火爆招商中</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"></b></p>