<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">现在大家聚在一起谈论生活，都感到生活越来越好。有的说：生活好了，可想吃的饭菜却越来越少，经常怀念的是小时候在家吃的那些粗茶淡饭；还有的说最想吃的是娘做得葱花疙瘩汤……听着大家的谈论，勾起了我的回忆，我最想吃的是娘做得卤汤面。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">曾记得：家里来了客人，娘做手擀面招待。先把面和好，再饧一会。接着搬出柳木案子，拿出一根七八十公分长的擀面杖，一边擀面一边往面上撒玉米面，以防面粘连。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">直到把面擀得有锅盖那么大，层层叠好，再用菜刀把面切成薄厚均匀而长长的面条。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">煮面的时候，用柴火烧大铁锅煮。至今，我拉风匣烧火，娘煮面的情景历历在目。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">做卤汤时，娘有时做西红柿鸡蛋卤，有时做肉卤。至今，我还记着娘做肉卤的情景。娘先用姜、蒜炝锅，把肉丁倒进锅里翻炒，煸出油后，加调料和水，开锅后放粉条和青菜，煮开后滴上几滴香油，卤汤就做好了。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);">记得吃面时，娘先给客人盛上端上桌，而后再给我们盛。娘盛饭时，先挑面放在碗里，再用勺子盛卤汤浇在上面，再把饭碗递到我们手里。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">在我的记忆里，最数娘做得卤汤面好吃，因为卤汤面里有家的味道，有娘的味道，吃起来感到，面条劲道、卤汤可口，满嘴生香。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">我在回忆吃娘做得卤汤面的同时，深深地怀念娘。娘在世时，我亲她、爱她、孝敬她；娘走了，我心里想念她，始终没有忘记她对我们做人做事“心里要有他人”的教诲，正派做人，踏实做事。我想，这也算是对娘的永远怀念吧。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">——选自振林回忆录《脚印》</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color: rgb(1, 1, 1); font-size: 20px;">注：歌曲《天之大》</span></p><p class="ql-block"><br></p>