<p class="ql-block">（通讯员：陈平方）为保障儿童青少年合理、科学饮食，确保孩子健康成长发育，12月12日，2021城区学生营养餐制作专项培训在南阳市第三十七小学如期开班。本次活动得到了白河中心校的大力支持，三十七小领导班子高度重视，全力保障本次培训顺利进行！</p> 本次培训共五天，主要讲授食品安全和营养配餐、中晚餐营养搭配与制作、6S现场管理、西式面点营养搭配与制作、中式面点营养搭配与制作。 河南省经济管理学校食品工程系文向前老师授课。<br><br> 白河教育系统兄弟学校餐饮从业人员60余人参加培训。 通过培训，将进一步增强学校食品安全意识，整体提升了各校营养餐管理水平，确保各校学生吃得营养、吃得安全，与会的餐饮从业人员纷纷表示要认真学习，提升自己，保证学生饮食营养，全力推动校园营养餐工程！（审稿人：杨长奇）