<p class="ql-block"> 《人民日报》曾说，“家国情怀”是指一个人对自己国家和人民所表现出来的深情大爱，是对国家富强与人民幸福所展现出来的理想追求。更是一种深层次的文化心理密码。</p><p class="ql-block"> 2021年12月3日，为培养孩子们的家国情怀，在《道德与法治》第四单元“家乡物产养育我”一课的学习中，上犹县第一小学二（10）班孩子跳出课堂，走进家乡山水文化。让他们真真切切地体验家乡之美，由衷地热爱上犹的客家文化。</p> <p class="ql-block"> 上犹县是客家摇篮赣州的纯客家县，客家文化底蕴深厚，人文荟萃，形成了崇文重教、耕读传家的优良传统，传承了手工造纸、榨油、木雕、竹艺等民间技艺，蕴育了九狮拜象、客家门楣、牛牯灯、蚌鹤舞、寺下周屋马灯舞、梅岭温氏花灯等客家文萃，孕育出融色、香、味、形、美于一体的鱼宴、擂茶、酿豆腐、黄元米果、包米果、艾米果、九层皮等特色客家美食。</p> <p class="ql-block"> 课堂上孩子们不仅讲述了上犹具有地方特色的故事，还了解到客家美食种类繁多，当孩子们跟着廖镜小朋友一起朗诵客家童谣，尤其是听钟天驿小朋友讲述了包米果的历史故事后，对包米果文化了解得更透测。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><i style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">客家方言童谣</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i>落太水，涨太河；</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i>麻鵰子，讨老婆；</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i>一碗豆角一婉茄，</i></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><i>食得太家饱箩箩。</i></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 当廖镜妈妈将廖镜外婆亲手做的包米果搬进教室时，教室里顿时沸腾起来。因为前面已听廖镜介绍，廖镜外婆曾在2017年“上犹县舌尖上的美食～包米果制作大赛”中获得过大奖呢！</p> <p class="ql-block"> 一盒盒包米果传递给班上的每一个孩子，摸着尚有余温的盒子，闻着诱人的香味，早已饥肠辘辘的孩子们馋得直咽口水。当打开盒子的那一瞬间，一块块白黄对半的包米果让孩子们惊叫连连，无不赞叹，第一次见这种黄色的包米果耶！有的孩子猜肯定是胡萝卜做成的。吃着皮薄馅汁多的包米果，孩子们都说，真是太好吃了，从没吃过如此美味的包米果。</p> <p class="ql-block"> 品尝美食是远远不够的，老师还布置大家利用周末时间，跟着爸爸妈妈一起开启探索上犹美食之行。将你调查到的美食记录在“家乡美食调查表”里。</p> <p class="ql-block"> 语文老师的思维就是无论你做过什么，都恨不得你用文字记录下来。这不，还得让我们写一段话呢！</p> <p class="ql-block"> 整个实践活动中，孩子们通过解客家美食种类，讲历史典故，知制作过程，品美食体验，寻家乡文化等方面，让上犹的客家风情在孩子心中扎根发芽，并让孩子们的合作交流能力、调查探索能力逐步提高。</p> <p class="ql-block">PS：特别鸣谢廖镜外婆对本次活动的大力支持！！！</p><p class="ql-block">廖镜外婆为了让孩子们品尝到最地道的上犹客家包米果，从上午就开始忙碌，浸米、磨浆、备馅、调色……二（10）班45份包米果，下午延时课4:30准时送至咱班教室。当孩子们打开盒子时，都惊叹还有余温呢！为廖镜外婆外公的辛勤付出点赞👍感谢您们，让孩子们体验到真正的家乡美食文化！</p>