<p class="ql-block">材料准备</p><p class="ql-block">高粉1000克，奶粉40克，糖160克，酵母10克，水500克，黄油100克，盐10克</p> <p class="ql-block">辅料:生菜，西红柿，洋葱，黄瓜，鸡块</p> <p class="ql-block">炸鸡块:一整块鸡胸分4份，沾鸡蛋液裹面油温160℃－180℃炸成焦黄。</p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">1打面</p><p class="ql-block">2醒面</p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block">3分割:70克/个，搓圆，松弛15分钟</p><p class="ql-block">4粘芝麻，发酵</p><p class="ql-block">5烘烤200℃/180℃，12－15分钟</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">出炉，震盘，晾凉，拦腰分割</p> <p class="ql-block">加辅料:生菜，鸡块，黄瓜，西红柿，洋葱，沙拉酱，番茄酱</p>