鸭

清心

《鸭赋》：唐骆宾王聪颖无双，七岁便指鹅而诗，曰：鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。此诗传至今日，已逾千年，仍被交口称赞。细思之，未免心生不平，鸭何逊于鹅也。论走路，人跩得像鹅，然亦有人云，跩得像扁嘴子。论下蛋之能事，吾可一日一卵，而鹅则几日一蛋。幸王勃有诗云，落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色，孤鹜，野鸭也，幸无野鹅与之媲美。古人云，不平则鸣，故为鸭赋诗一首，或可传于千古，鸭鸭鸭，曲项向天嘎，杂毛浮清水，爪子胡乱扒。

鸭丑，羽多杂色，嘴扁腿短，走起路来东摇西摆，引人发笑。更兼安徒生《丑小鸭》一文，更使鸭之丑全球皆知，虽最终变为白天鹅，只可惜不变则已，一变尽显鸭丑惊人。亦有成语讽鸭：见利不顾一切往前冲：趋之若鹜一一鹜即鸭也。歇后语：鸭子赶小火轮一一搭不上邦，讽愚不可及之人难与聪颖智者同日而语；大海里放鸭子一一收不回来，唉，放鹅也收不回呀；大雾天放鸭子一一有去无回；黄鼠狼单咬病鸭子一一真倒霉（如喝凉水都塞牙同义）；鸭子孵小鸡一一白忙活，如同替他人做嫁衣；鸭子过河一一摸不着底（喻不知人之深浅）；鸭子回娘家一一大摇大摆（如成语：鹅行鸭步）；烫死的鸭子一一死了还嘴硬（喻犟脾气）；武松看鸭子一一英雄无用武之地（鸭之弱小，可窥一斑）；扁嘴子学打雷一一哩哩不胜哩哩（喻越来越不行）。以上均含贬义，有一涉鸭歇后语则含赞誉之意：小伙子撵鸭子一一呱呱叫，赞人某方面极有才干。俗语云：生就属鸭子的，赶不上架。此意如烂泥糊不上墙，喻阿斗式人物，即便有诸葛亮尽力扶持，（扶不起的阿斗），也难以有所建树。

文人墨客，虽绘鹅者极多，然写鸭者也数不胜数。苏轼《惠崇春江晚景》：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿遍地芦芽短，正是河豚欲上时。试想，鸭可是为春天带来了无限生机？李清照词《浣溪沙 闺情》：绣面芙蓉一笑开，斜飞宝鸭衬香腮，眼波才动被人猜。 一面风情深有韵，半笺娇恨寄幽怀，月移花影约重来。鸭，宝鸭，被贴于情窦初开少女之香腮，幸甚至哉，幸福感爆棚！杜甫《花鸭》云：花鸭无泥滓，阶前每缓行。羽毛知独立，黑白太分明。不觉群心妒，休牵众眼惊。稻粱沾汝在，作意莫先鸣。花鸭，喻卓而不群，遗世独立之人，但人贤于人，众必非之，杜甫深为之担忧，劝其谨言慎行，用心可谓良苦！

鸭为人类，可谓粉身碎骨，肝脑涂地。美食，鸭蛋，腌咸，馍夹之，蛋清白嫩泛青，蛋黄金黄流油，香嫩可口，让人垂涎三尺；制作松花蛋，蛋清如碧玉，上有细密如松枝般花纹，蛋黄色褐，蒜拌油调，馨香满口，唇齿留香。鸭的做法不一而足：酱鸭，啤酒鸭，红烧鸭肉，熏鸭，风干鸭，南京咸水鸭，味道各异。最为著名者，莫过于烤鸭，物美价廉，北京全聚德烤鸭，老少咸宜，其名家喻户晓，妇孺皆知，扬名海内外，去北京，不吃一顿全聚德烤鸭，实为憾事。鸭胗，鸭肠，鸭血，皆为美食。特别是鸭血粉丝汤，味道鲜美，喝汤吃烧饼，快哉快哉！鸭绒，作鸭绒被，鸭绒袄，轻便，保暖效果极佳。鸭之贡献，不可一言蔽之也！

故为鸭作赋，以正鸭名！