课程起源 <p class="ql-block"> 阳光亲吻了草地，风儿摇醒了叶尖，空气里满是金桔的香气，原来是幼儿园里的金桔成熟啦！餐后散步时，小朋友们发现在我们幼儿园里有金桔树，小小的金桔，又藏着什么样的秘密呢？</p><p class="ql-block">“老师，四季果园有好多的金桔树呀！”</p><p class="ql-block">“有的金桔是黄色的，有的金桔是绿色的”</p><p class="ql-block">“我想吃、我想吃......”</p><p class="ql-block">于是我们班就开启了“金桔”的探索之旅......</p> 你好，金桔 <p class="ql-block">俞好：“我看见有绿的金桔，还有橙色的。”</p><p class="ql-block">乐宸：“金桔是椭圆形的，好像小灯笼呀。”</p><p class="ql-block">冬冬：“金桔和橘子长得也有一点像。”</p> <p class="ql-block">那金桔、橘子和橙子有什么区别呢🤔</p> <p class="ql-block">看一看、摸一摸、闻一闻</p> <p class="ql-block">肉肉：金桔长的很小，硬硬的</p><p class="ql-block">思敏：橘子摸起来很软，闻起来都很香，橙子最大</p> <p class="ql-block">拨开果皮看一看🧐</p><p class="ql-block">一涵、66：橙子有点难剥，需要很大的力气</p><p class="ql-block">凌云：哈哈，橘子也太容易了</p><p class="ql-block">紫来、小船：金桔太难了，剥不了</p> <p class="ql-block">掰开果肉看一看👀</p> <p class="ql-block"> 活动中，孩子们自由自主探索，在看一看、闻一闻、摸一摸中认识金桔，并主动探索金桔的形状、颜色、味道、多感官参与活动中，用语言讲述自己的发现。</p> 采摘金桔，收获喜悦 <p class="ql-block">金桔要怎么采摘呢？来看看小朋友们的奇思妙想吧！</p> <p class="ql-block">陌宸：可以用剪刀把金桔剪下来</p> <p class="ql-block">俞好：一只手抓住树枝另一只手握住金桔拔下来</p> <p class="ql-block">66:一只手抓住树枝另一只手握住金桔将它旋转下来</p> <p class="ql-block">准备好工具，就让我们一起去采摘金桔吧!</p><p class="ql-block">采摘开始，小朋友们来到金桔树旁，找金桔用自己的方式将金桔摘下放进篮子里。</p> <p class="ql-block">一定要小心点剪，不要把树枝树叶剪坏了</p> <p class="ql-block">轻轻转一下就摘下来了</p> <p class="ql-block">老师，你看我摘的金桔😉</p> <p class="ql-block"> 金桔大丰收！我们满载而归。望着自己的金桔，小朋友们都乐开了花，都迫不及待的想要回到教室去品尝这些美味可口的金桔。</p> 尝金桔，品滋味 <p class="ql-block">“我们一起去洗金桔吧！”</p><p class="ql-block">小朋友们迫不及待的将采摘下的金桔放到盘子里，一起洗金桔咯。</p> <p class="ql-block">洗一洗、搓一搓，等把金桔都清洗完后，小朋友开始品尝这枝头上的新鲜滋味儿，有甜的，有酸的，小朋友们的脸蛋上洋溢着欣喜和满足！还发现了越黄的金桔越甜。</p> <p class="ql-block">金桔甜甜的😆</p> <p class="ql-block">有点儿酸呀～</p> 金桔美食齐分享 <p class="ql-block">金桔除了直接食用还可以做什么美食呢🤔？</p> 金桔冰糖葫芦 <p class="ql-block">糖葫芦制作开始咯！</p> <p class="ql-block">第一步：擦干金桔表面水渍再串糖葫芦</p> <p class="ql-block">用牙签轻轻一插就串好啦</p> <p class="ql-block">第二步：白砂糖倒入水中熬糖浆</p> <p class="ql-block">第三步：裹糖浆</p> <p class="ql-block">蘸一蘸，转一转就裹好了</p> <p class="ql-block">甜甜的金桔冰糖葫芦完成了✌🏻️</p> <p class="ql-block">冰糖葫芦真甜，太好吃了</p> 冰糖金桔 <p class="ql-block">一起来尝一尝吧～</p> <p class="ql-block">冰糖金桔超甜，超好吃😋</p> 金橘酱 <p class="ql-block">闻起来有点香～</p> <p class="ql-block">一起干个杯吧！</p> <p class="ql-block">嘻嘻～味道还不错哟</p> <p class="ql-block"> 小朋友们通过看，闻，品尝等方式亲自动手制作金桔美食，进一步提高培养了他们动手的能力。让幼儿了解金桔有丰富的维生素，有止咳润肺、预防感冒的功效！</p> 绘金桔，记美好 <p class="ql-block"> 通过前期观察、采摘金桔，小朋友们对金桔也进行了仔细的观察。于是，小朋友们开始了金桔的创意绘画，一场金桔秀开始啦！</p> <p class="ql-block"> 本次活动让小朋友们在与金桔树积极互动的过程中认识、了解金桔的基本特征；在和同伴交流讨论的过程中学会分享和思考；同时也让小朋友们走进环境，关注环境，激发对幼儿园，对大自然的热爱之情。</p><p class="ql-block"> 陶行知先生说：一日生活皆课程。陈鹤琴先生说：大自然、大社会都是活教材。童真梦美的园子里，孩子们无忧无虑地生活游戏，春看花、夏避荫、秋品果、冬赏景，处处都是故事，处处都有课程！金桔树在风中摇曳，金桔的故事还在继续。</p>