俗话说：“民以食为天，食以安为先，安以质为本。” <p class="ql-block"> 科学饮食对幼儿生长发育起着至关重要的作用，我园严格膳食管理制度，认真做好饮食卫生工作，本着“安全、营养、卫生、科学”的原则，为幼儿制定了“爱心食谱”（多套食谱，四季更换）。根据幼儿每天所需的6大营养素，即糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、矿物质，合理调配、科学安排，做到了“花样丰富，营养均衡，粗细搭配，荤素结合”。</p> <p class="ql-block"> 孩子们每天都在园里"吃些什么？"、"吃得好不好？"、"吃得饱不饱？"、"营养够不够？"是广大家长朋友们最关心的话题 。那么，快来看一看，孩子们在幼儿园都吃了些什么？是什么美食让他们吃得“如此开心？”下面，就让我们从每天的“两餐、两点”说起！！ </p> <p class="ql-block"> 这里是早餐时刻：“美好的一天”在快乐的音乐声中开始，“可口的早餐”也在“精致的勺子上”打开了孩子们的味蕾！你瞧，多丰盛啊!</p> <p class="ql-block"> 这里是早点时刻：集体操结束后，香甜可口的水果，各色美味的果品，把人馋的都快流哈喇子了！！ 哈哈😄</p> <p class="ql-block"> 这里是午餐时刻：午餐在扑鼻的香味中“走来”：牛肉、羊肉、鸡腿，鱼虾，红烧肉，油麦菜，炒西蓝花，西红柿鸡蛋，山阳小炒，手撕包菜等“闪亮登场”，米饭、烙饼、煎饼、披萨饼等“随后驾到”。我园努力做到，荤素搭配，色香味儿俱全，杜绝添加剂，“低油、低糖、低盐”，让孩子们吃的健康，吃的美味，吃的开心！</p> <p class="ql-block"> 这里是午点时刻：伴随着阳光的味道，眺望着落日的余晖，我们的午点开始了，老师为孩子们配发了牛奶、面包等糕点，就让我们一起去看看吧！</p> <p class="ql-block"> 这里是冬至精彩片段：弘扬传统，快乐冬至!孩子们在开心地品尝“冬至美食”!</p> <p class="ql-block">饮食安全：</p><p class="ql-block">食材把关：按照规定，购买定点，索证索票，杜绝假冒伪劣，出入库要做好严格登记；</p><p class="ql-block">厨师管理：身体健康，健康证俱全，工作期间不戴耳环、戒指等首饰；</p><p class="ql-block">餐、厨具消毒：传统蒸煮，消毒柜，暴晒等方式；</p><p class="ql-block">瓜果、蔬菜处理：把瓜果、蔬菜放到水池里，用盐水“浸泡30分钟”捞起把水控干；</p><p class="ql-block">煮鸡蛋处理：鸡蛋煮熟后，放入煮开冷却的水中浸泡。因为鸡蛋壳本身就有很多小孔，未消毒的水中含有大量细菌，它会通过小孔进入鸡蛋壳内；</p><p class="ql-block">饭菜管理：定人定量，严格要求；出现剩餐，一律倒掉；</p><p class="ql-block">餐前洗手：严格按照“七步洗手法”，培养幼儿良好的“进餐习惯”；</p><p class="ql-block">餐后管理：用抽纸擦嘴，洗手要用洗手液，擦手必须毛巾专用，漱口采取半口水半口气的“鼓漱”方法，还给幼儿安排了午睡前的“饭后散步10分钟”。</p> <p class="ql-block"> 我园用最简单的食材，做出最美味食品，因为教师是一份“良心活儿”！虽然忙碌中没有留下更多的“美食靓照”，但是以上的美食，足以见证了我们漫川关镇古镇幼儿园人的努力和“用心良苦”！为了社会放心，家长安心，宝贝开心，漫川关镇古镇幼儿园的全体教职工一直奋斗在路上！我们会全心全意为广大幼儿做好各项服务，也竭诚欢迎家长朋友和社会各界，对我园的饮食工作提出宝贵意见。让我们共同努力，为幼儿打造一个安全、健康、和谐、美丽的成长环境! !同时，也热烈欢迎新的小朋友，加入漫川关镇古镇幼儿园“这个大家庭”，让我们一起乘风破浪、扬帆起航！</p> <p class="ql-block">摄影：吴 萍</p><p class="ql-block">编辑：涂正权</p><p class="ql-block">审核：石宏芳</p>