踏遍新疆人未老（5）

老昆明

火焰山 我猜想吴承恩一定到过新疆，不然怎么会将火焰山写入《西游记》。 也正是《西游记》引人入胜的描写，才吸引了众多游人前来一睹为快。 　　这就是火焰山，和你想象中的火焰山相似吗？ 　　现在明显的揉进了很多《西游记》的元素。 　　看到这个塑像，您应该知道是谁了吧！可也有人会说错，说成是白骨精。 　　是谁这么聪明？将孙悟空的金箍棒做成了温度计。上面显示的是60°（体感温度），据这里的工作人员说我们去的这天还是比较凉快的一天，可仍感觉气都喘不过来。 　　不知道沙窝烤鸡蛋是什么味道？但一定很贵。 　　一排排的山地越野车也没人去坐。 坎儿井 我突然有一个想法，尽量多的拍一些坎儿井的照片，将其概况展现出来，目的只有一个，如果你不是专业人士，就看看我的照片吧！不一定非要去。 葡萄沟 到新疆一趟，买点什么回去送人呢？大家自然想到的是葡萄干。 本来行程中没有葡萄沟这个点，在很多人的要求下，陶导临时增加这个项目。 　　陶导带我们来到一户人家，坐定之后一位维吾尔族姑娘先为大家跳了一段新疆舞。 　　随后，这位青年开始介绍:“刚才跳舞的是我妹妹；现在这个时间葡萄未熟，所以不能用新鲜葡萄招待大家；我和妹妹受社上委托，只能用葡萄干招待客人……” 我发现，现在的推销员，不论是汉族还是少数民族，个个都能说会道，不管你怎样捂紧钱包，他都能让你的手松开，真佩服得五体投地。 　　他们打开桌上的盖布，给你介绍各种葡萄干的功能，真是闻所未闻大开眼界，最后连葡萄爷爷、葡萄奶奶都搬出来了。 当然，您可以任意品尝任何一种葡萄干，最后的目的就是购买。 天山天池 这也是一个早就心神向往的景点，年轻时这个名字就已深深印在脑海中，今日终于亲眼目睹。 　　这里有个奇怪的事，看到这个石碑后，游客都在互相询问:“定海神针在哪里？” 　　在大家的脑海中，“定海神针”是孙悟空的金箍棒，应该是个棒啊，棍啊之类的东西。因此大家都按照这个思维在寻找，怎么也找不到。最后才发现，原来就是这颗树。 　　虽然看天山天池不大，但美景连连，眼睛和手机拖住了前进的步伐。我知道，陶导给我们的时间根本不够，因而都没敢往山顶去，只顺着河边的栈道走了一半就赶快返回来了。 写到这里，我感到已经没有词语来形容天池之美了，请各位原谅。 大巴扎 这个名字已经不生疏，早在去土耳其时就知道了。听夫人说，这里以前也不叫大巴扎，叫二道桥，也不知道什么时候与国际接轨改成大巴扎了。 　　这里有地标性的建筑就是这座塔，不知是水塔还是观光塔。 　　当然，更多的还是各种新疆土特产。 　　走到那里都能看到的新疆舞。 新疆的美食 说到新疆的美食，首先就是馕了。陶导告诉我们:“买馕要买加牛奶和鸡蛋的，虽然贵一点，但很好吃。” 我感觉完全是靠运气，有一次买了加牛奶鸡蛋的，闻起来倒是香喷喷的，可吃起来并不是很好吃。另一次买了不加牛奶鸡蛋的，吃起来口感又很好。但有一点是肯定的，那就是刚烤出来的比冷的好吃。 　　馕有大有小，各家手法不同，花纹也不同。最小的巴掌大，最大的脸盆大。 　　这是我们见过的最大的馕，在车上照有这么大， 　　拿在手里有这么大。 　　第二就数羊肉串了。新疆的羊肉串确实好吃，那肉嫩嫩的，口感很好，但价格不菲，普遍都要8元一串。 　　第三是烤包子，要买就得买现烤的。有一次买到冷的，商家说给热一下，结果整个包子底硬得像石头一样，只能吃上面的皮和馅儿。烤包子都是羊肉馅儿的，很咸，适合口味重的人吃，感觉没有南方的灌汤包或小笼包好吃。 　　第四算是手抓饭。虽然不同的摊位配料稍有不同，但都是以羊肉和孜然为主。 　　第五是大盘鸡，有点像云南的黄焖鸡加上土豆。西北一带都有这道菜，因而也不算新疆的专利。这次意外发现还有“中盘鸡”，进而猜想是否以数量的多少来定义？那么《大盘鸡》就不是这道菜的专有名词。 　　第六是凉皮。曾闻新疆凉皮如何爽口，而我食之，不如昆明凉卷粉的酸、甜、辣更入味，也可能是南北饮食习惯的差异吧！ 　　第七想介绍的是烤狗鱼。有点小贵，据说这道菜只有新疆才有，我只有遗憾的告诉你，我不是美食家，分辨不出来和别的烤鱼有什么区别？ 　　后面这些菜我都忘了叫什么名字了？只记得这道菜是用鸡蛋羹做的。 总之，新疆的美食很多，有我喜欢的，有你喜欢的，有吃过的，有没吃过的，你只有到了新疆才能体验出其中的精髓，才能发出感叹说:我没有白来，我大饱了口福。 　　一次偶然的机会，我们有幸认识了一位名人。 就在要离开新疆的前一天晚上，我们小组想再寻找一些美食，无意中走进这家餐馆，只见牌匾上几个大字《感动中国人物阿里木》。 小朱感觉似曾在哪里听过，这一提醒，大家都想起来中央电视台曾举办过《感动中国》的节目，上网一查，2011年获奖人物里真有一个阿里木。 当阿里木从我们桌子旁走过时，我起身问道:“您就是阿里木吗？” “如假包换。”没想到他很幽默的回了我一句。 “我们能合个影吗？” “没问题。” 就这样，我们和一个普通的名人合了影。 中国文化博大精深，我定义:所谓名人，就是知名度高的人，知名度低的称为小有名气，没有知名度的称为无名英雄。 　　回昆时仍然分两个航班，我们是晚上的飞机，预计到昆明已接近凌晨。 在等待送机的专车时，与门口的一个师傅聊了起来，他告诉我们，他原是铁路上的检测工，因年纪大了，照顾他来这里做点简单的工作，今天是最后一天上班，明天就退休回家了。 很自然的聊到退休工资，我们将自己现在的退休工资告诉他，他说:“我请人帮算了一下，我退休估计有9100元，加上企业的补贴，差不多有1万元……” 我试着问一个敏感的话题:“七.五”事件，他也不回避，坦诚的将他的所见所闻告诉我们。 我这次到新疆旅游还有一个目的，就是想通过自己的亲身经历来证实新疆的现况。有人说外媒报道的新疆人权问题是真的，可从我们整个行程走过来，只有一件事是真的，那就是看见有一个卖鸡肉的菜刀是用链条固定在柱子上的，其余那些传闻都没有见到。因而真诚的希望想了解事情真像的人都到新疆走一走，看一看，听一听，和当地人聊一聊，不要偏听偏信。 尾声 新疆之行结束了，有点小慷慨想吐槽一下: 新疆有三严。第一是治安管得严，虽然没有三步一岗五步一哨，但进酒店行李要安检还是第一次遇到。第二是疫情管得严，18天的行程做了6次核酸检查，道路设卡除了检查身份证外就是检查行程码。第三是乘车安全管得严，每天一上车，陶导就要告诫大家:“系好安全带！被查到要罚50元钱。”大巴车上谁没有系安全带车里的报警器就响个不停，直到车厢里没有了报警声，陶导的告诫声才停止。 　　在此还要再次感谢陶导，一路上让他操碎了心。道路要封闭让他一夜没睡好，队员爬到山上去照相或者是站在公路上照相，他嗓子都喊哑了。若问他为什么这么尽心竭力，他指指胸前的党徽说道:“谁让我是党员呢！” 有人说，人是自然界最美的景色。如此道来，新疆就是天美、云美、山美、水美、食美、人美的大美新疆了。 这是我写《美篇》最长的一次，历时18天的行程，照了1000多张照片，选用了400多张，分为五篇，每篇90多张，拖了半年才完成写作任务，现在终于可以搁笔了。最后借主席诗词来结尾:踏遍青山人未老，风景这边独好。