研在坦洋，凯学而归——福安一中2021级高二7班研学之旅

小铁匠

在国家提倡“新课程，新教材”的双新背景下，将研学活动与劳动教育相结合，旨在让学生得到全面发展。

研学线路以“茶”为题，以“旅”为媒，引导学生在感知体验中增强对坦洋工夫茶文化内涵的认知和理解，拓展视野，加深与自然和文化的亲近感，让学生在愉快的旅途中学会识茶，体验采茶、制茶，在潜移默化中增长茶文化知识。

浓浓茶香—坦洋村

“白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬。”福安郭旻诗说的便是中国“坦洋工夫”之乡——福安市坦洋村。

穿行村内，茶铺沿街设立，茶香四处飘逸，古廊桥、古民居、古茶坊等古建遗存，述说着这个中国历史文化名村迷人的茶人茶事。

廊桥

廊桥始建于清乾隆二年，先后历经三次重修。桥长39米，跨31米，单孔跨度5米，高11米，桥面阔三开间，进深十五开间，歇山顶，中设神龛，奉祀真武大帝以镇水患，故称“真武廊桥”。如今该桥既是茶叶交易场所，也是乡民祭祀祈福的地方，成为福安市坦洋村入口处一道亮丽的风景线。

横楼

横楼，建于清光绪年间，原为施光凌创建的“丰泰隆”茶行旧址，外观三层，每层11开间，是制茶与卖茶的基地，抗日战争时期曾作为福宁中学的校址。

茶文化历史展示馆

其中，在坦洋村茶历史文化展示馆内，导游为学生详细讲解了坦洋村茶文化的发展历程、取得成就以及其中坎坷。在一件件历史文物和一段段历史图像前，大家驻足观看，听取介绍，重走习近平总书记走过的茶园山路，深刻感受革命先辈们的爱国主义精神。

学堂

现代技术与传统文化的融合已成为传承和推广传统文化的主要趋势，“坦洋工夫茶学堂”的成立，是为保护坦洋工夫红茶制作技艺而生，以此为契机，进一步引导茶企革旧变新。

茶香万里—坦洋茶场 茶博馆

为了更加了解“坦洋工夫”茶文化，我们还走进了福安农垦集团的坦洋工夫茶博馆，在这里，我们不仅看到了坦洋村茶文化的发展历程、取得成就以及其中坎坷；也看到了对传统的继承与创新发展，紧随时代脚步，追根溯源，保证产品质量。

知茶趣—现代化生产

建立了现代化生产流水线，实现了手工制茶到机械制茶的转变。未来把更先进的互联网思维融入茶业，搞跨界，让坦洋工夫走向更广阔的天地。

同学们踩在泥泞的红土地上，呼吸着最纯净的空气，望着铺天盖地的绿，听着专业采茶大师讲解茶史和茶采摘常识，体验着富于诗意和艺术形象的劳动。

体验制茶是坦洋工夫红茶文化的传承中枢，承载了坦洋工夫红茶的厚重历史，研习班的技艺大师指导学生体验进制茶工序，学生可以了解坦洋工夫红茶的制作工艺及流程，亲身体验茶叶采摘后从萎凋、揉捻、解块、发酵、烘焙、精制等多道工序。

福云阁

这座建筑取名为福云阁的寓意。一是坦洋工夫核心区位于福安白云山，有云端茶之意；二是省茶科所选育的福云6号是全国种植面积最大也是全国推广面积唯一上百万亩的茶树品种；三是对客人的美好祝福。

茶种万千—茶科所

福建有了现代茶业教育和科研机构。茶科所内至今还保留着张天福曾经工作、生活过的宿舍，今命名为“第一宿舍”。就是在这座简朴的房屋内，张天福与科研伙伴将福建从手工制茶带入到机器制茶时代。

走进茶文化，轻嗅淡茶香。将劳动教育与茶文化活动相结合，以学生动手实践为主，配合参观考察、讲解交流等方式。此次研学活动让孩子们在感受茶文化历史、体验制茶的过程中真实了解到中国茶文化，传承红色精神。