观摩幼儿进餐环节，优化班级一日常规——秀英区长影幼儿园开展生活活动园本教研

海口市秀英区长影幼儿园

以《3—6岁儿童学习与发展指南》为依托，以《幼儿园一日活动流程》为参照，12月8日秀英区长影幼儿园组织教师进行了中大班幼儿用餐环节的观摩。参与观摩的教师从幼儿的行为习惯、带班教师的站位与配合、教师的介入与指导、班级常规的亮点与不足等方面认真进行了观摩、思考和记录并在结束后展开研讨。  　  餐前准备：值日生协助做餐前准备：分发餐具、纸巾盒、为小伙伴端饭等。 　　当宝贝们都拿到午餐后，小小报餐员便走上前为大家播报今日天气并介绍今日餐点。介绍完菜品后，宝贝们会和老师问好并请大家一起用餐，在用餐时教室里并放着轻音乐伴随着宝贝们用餐。 　　用餐期间：幼儿根据自己的需要自主添饭、添菜；教师轻声指导并提醒幼儿不挑食、细嚼慢咽，及时纠正幼儿坐姿、握勺子的姿势。 　　用餐结束：幼儿自主清洁嘴、手和桌面。值日生再次全面擦桌子、扫地、收拾物品，动作比较娴熟、相互配合默契。 　 睡前午检：教师对每一个幼儿进行“一摸、二看、三查、四问”的午检，外加师幼之间一个大大的拥抱。午检是保障每一个幼儿能够安全午睡，拥抱是老师与孩子间满满的爱。 　　交流研讨：观摩结束后园内进行了交流研讨，教师们提出了观摩中发现的亮点和不足。亮点： 1.小朋友们吃完午点能够主动收拾餐具并清理自己的桌面。 2.值日生积极履行职责，协助老师打扫桌面及地面卫生，而且打扫得很干净。 3.班级教师的分工合理、任务明确。不足： 1.有些小朋友存在浪费现象，教师应引导“吃多少、取多少”。 2.个别小朋友取放餐具时没有做到轻拿轻放。 3.个别小朋友拿勺子的姿势不正确，教师应该加以引导、提醒。 　　通过此次观摩、研讨，教师们再次认识到：幼儿自我服务能力的培养是一个长期坚持的过程，是从集体生活开始时就可以去引导、鼓励幼儿做的。秀英区长影幼儿园也会继续秉承“做幼儿自主进餐的支持者和服务者，做幼儿快乐进餐的引导者和陪伴者”的理念，把握生活中的每一个教育契机，通过相互学习，相互促进，切实把“生活即教育”的理念落实于行动。