食品安全重于泰山,园长检查厨房工作

幼儿园营养师

<p class="ql-block">园长每天尝餐品,提出不足,立即整改,为幼儿膳食饮食努力做到更好!</p> <p class="ql-block">色标管理,对应使用,对应存放,避免交叉污染,从刀具,案板,盆逐一检查!</p> <p class="ql-block">留样检查,留样每样餐品留足125克以上,检查是否有留样标签,留样冰箱是否上锁!</p> <p class="ql-block">食材奶制品检查是否过期</p> <p class="ql-block">功能池是否分开使用</p> <p class="ql-block">检查冰箱半成品存放</p> <p class="ql-block">餐具消毒检查</p> <p class="ql-block">制作过程检查</p> <p class="ql-block">大型设备检查</p> <p class="ql-block">食品安全不可忽视,预防传染病,把好入口关,小帆船幼儿园为幼儿健康茁壮成长保驾护航!</p>

检查

留样

园长

是否

幼儿

食品安全

冰箱

存放

对应

色标