<p class="ql-block">大雪时节，</p><p class="ql-block">却得冬日暖阳；</p><p class="ql-block">双减落地，</p><p class="ql-block">更有营养餐助学。</p><p class="ql-block">幸福始于美食却又不止于美食。</p><p class="ql-block">当刘屯小学餐室烟火气，</p><p class="ql-block">伴着旭日升腾缭绕。</p><p class="ql-block">驻足享受片刻味蕾的欢愉，</p><p class="ql-block">便是一天中最美的开始！</p><p class="ql-block">今天，让我们一起步入刘屯校园，</p><p class="ql-block">看看孩子们是如何快乐享用营养餐的吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 营养改善计划工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家发展的民族振兴工程。小学生正处在生长发育期，需要合理的营养搭配，以满足他们的身体需要。刘屯小学始终重视学生的营养餐管理工作，严把质量关，注重营养餐的安全性、科学性和合理性。为了更好的促进学生的生长发育，不断提高营养餐质量，为学生制作放心、营养的课间餐。</p> 层层把关 保质保量 层层监督 <p class="ql-block"> 中心校及本校领导对餐室管理工作进行严密部署：一是餐室操作人员在具体细节上不能马虎大意，要严把食品的质量关。二是入库管理人员，要严格把好原料的入库验收及存放。在食品管理力度上要进一步加强安全意识。三是严格食品留样制度，做到”专人“管理，消除一切安全隐患。食品卫生安全管理、采购索证验收、食品留样、突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度上墙明示。</p> <p class="ql-block"> 为了落实好此项工作，保证学生能够吃上放心蛋，喝上安心奶，刘屯小学餐室负责人加强对食品存放管理，建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度；食品在储存期间，按照食品管理要求，分类存放，安全管理；严防食品在储存期间发生霉变，腐烂不洁等现象。</p> 餐房打扫 <p class="ql-block"> 餐室负责人刘泽臣老师精心打扫餐房卫生，做到室内日日光洁如新，卫生无死角，以确保营养餐的健康、卫生。</p> 盘点入库 <p class="ql-block"> 每次入库，刘老师精心盘点，做到准确无误。</p> 食品留样 <p class="ql-block"> 为保证营养餐质量，鸡蛋每天留样，学生奶分批次留样。</p> 清洗蒸煮 <p class="ql-block"> 每个鸡蛋精心清洗，确保学生入口都是最安全、最卫生的。时值大雪，天气已寒，学生奶每天入口却都是温热的，这都离不开刘老师的精心准备。</p> 填写日志 <p class="ql-block"> 学生用餐前认真填写食用日志，未食用学生填明原因，班主任监督并签字。</p> <p class="ql-block"> 大课间铃声一响，班主任老师组织孩子们洗手做准备，就餐；负责领餐的学生到库房签字搬蛋和奶，然后再逐一把蛋和奶发到每一个学生手上。</p> <p class="ql-block"> 餐前颂活动强化了学生“节约光荣，浪费可耻”的理念，加强教育学生爱惜营养餐食品，坚决制止浪费现象发生，诵读后，学生开始就餐，老师叮嘱每一个孩子小口吃鸡蛋，细嚼慢咽，再喝一小口热奶。</p> 营养搭配 均衡成长 <p class="ql-block"> 张张灿烂的笑脸，正在快乐享用营养餐！班主任全程陪餐督导，能养成良好的饮食习惯和科学的营养观念，能常怀感恩之心，不浪费粮食，健健康康的度过美好的童年时光！</p><p class="ql-block"><br></p> 习惯养成 整洁卫生 <p class="ql-block"> 鸡蛋壳统一放到餐盆里，由值日生回收至垃圾箱。奶喝完后，学生们会把每一个奶盒回收整齐的放好，送到指定回收地点，整齐有序进行摆放。</p> 保驾护航 助力成长 <p class="ql-block"> 食用完毕，课堂传来朗朗书声，刘老师的工作却并没有结束，餐室里是他依旧忙碌的身影，清洗餐盘，打扫卫生，为学生的卫生与健康保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 我校注重对学生“节约光荣，浪费可耻”的思想教育，通过召开“光盘行动主题班会”“周一晨会”“手抄报”“演讲比赛”“手工制作”等活动加强教育学生爱惜粮食，坚决制止浪费现象发生。看，光盘行动，我们在行动！</p> <p class="ql-block"> 美食之美，细致入微；风味之醇，历久弥新！舌尖上的小美食，温暖着每一个刘屯学子的心！刘屯小学多方位“保驾护航”、悉心构建，给孩子们制作了安全、卫生、营养的餐食。相信我校对于食品安全与营养餐的良苦用心，定会让孩子们不负青春不负韶华，在追梦路上大步向前！</p><p class="ql-block"><br></p>