<p class="ql-block">后勤篇</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 为了提高我园膳食平衡与膳食管理的质量，培养幼儿对饮食文化的欣赏，提高食堂人员对幼儿饮食特点、健康饮食的认识，不断加强技能水平的锤炼，为膳食研究提供有力的依据，特举办城区幼儿园食堂人员技能花样赛系列活动———“满园食色”。</b></p> 比赛目的 <p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;"> 后勤主任刘燕华老师为大家宣读了活动方案。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;"> 幼儿期是身体发育的关键时期、而膳食营养是幼儿身心健康成长的重要保障。我园特举办本次以“蒸”为主的“满园食色”活动。同时充分调动食堂从业人员工作的积极性，从而进一步提高食堂工作人员的专业技能和整体素质，营造“赶、学、超”的工作氛围，促进我园食堂工作开展的精细化和规范化，以便更好地为幼儿服务。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;"> 后勤园长刘敬捧老师讲到：“此次活动参赛菜品以“蒸”为主，幼儿园通过本次活动推出蒸菜，是一个新的亮点，希望能通过此次活动，可以提高食堂的专业技术水平，为孩子做出更加科学营养的饭菜。”</b></p> 菜品展示 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"> 来，带你们来看看我们为小盆友们准备的美味佳肴。😊</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"><i> 不要着急哦！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(237, 35, 8);"><i> 我们还有呢！😊😊</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);">好可爱的小兔子🐰🐰🐰</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 好想吃呀！</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> </b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"> 口水要流出来了……</b></p> 介绍菜品 <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"><i> 食堂管理员带领他的团队在讲解本次菜品。杨永勤师傅讲到此次活动为大家呈上了蒸排骨，蒸丸子，粉蒸肉等菜品，花样面食丰富多彩，有萝卜卷，小刺猬，玫瑰花等多种造型。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 22px;"><i> 蒸菜其特点是在蒸制菜肴的过程中，菜品原料处于密封的蒸汽中，蒸汽热量大，所以加热时间较短，水分不会被大量蒸发，所以成品原味俱在，口感或细嫩或软烂，能更好的保留菜的营养。</i></b></p> 品尝 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> “我好想吃呀！”，“我想吃丸子！”，“我想吃排骨！”，“我要吃米粉肉”，孩子们在美味菜肴面前高兴的说道。</b></p> 评选颁奖 <p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 班子成员为参赛人员颁奖。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 杨永勤获明星厨师👨🍳 赵全兔获明星面点师👩🍳</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 毕俊利获优秀厨师👨🍳史小平获优秀面点师👩🍳 </b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 堵书军获最美厨师👨🍳刘晓琴获最美面点师、白翠娥获最美面点师👩🍳</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;"> 恭喜我们的食堂工作人员👏👏👏</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> 此次活动圆满结束，这次活动不仅是食堂工作人员相互交流与学习的机会，更是提高个人业务素质和水平的机会。我园坚持以党的“十九大”精神为指导，强化“四个意识”，坚定“四个自信”，使党的十九大精神成为推动党和国家事业的强大思想武器，把党的十九大精神落到实处。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(176, 79, 187);"> 我园以服务师生为宗旨，进一步加强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。给孩子们做出更加科学营养的膳食。</b></p>