<p class="ql-block">首先将红豆浸泡一夜，为了省事儿，将红豆放入高压锅内，锅开，上汽25分钟，然后再倒入炒锅内，大火烧开半个小时，加入红糖，用小火慢慢的炒，不不停的翻炒，直到水靠干炒至出沙，即成。</p> <p class="ql-block">面盆里放入大概500克面粉，5克酵母，一小勺白糖，用温水和面，放在温暖处，发酵至两倍大。</p> <p class="ql-block">面发酵至两倍大，满满的都是蜂窝组织，</p> <p class="ql-block">排气揉搓，然后分成大小一样的小剂子，。</p> <p class="ql-block">放入豆沙馅儿</p> <p class="ql-block">蒸笼上刷油，将包好的豆包放在上面，二次发酵15分钟。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是蒸好的豆沙包，没有捏好，有点开口了，不过味道还是挺好的，包子软软的😊</p> <p class="ql-block">欢迎点赞收藏</p>