<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"><i>开班培训</i></b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 12月7日上午，“2021年长沙市中小学幼儿园营养学培训班”开班典礼在长沙教育学院相容楼报告厅隆重举行。湖南省营养师工作学会党支部书记刘爱萍，长沙市教育局学生处主任曾社雄，长沙教育学院汤新文主任，长沙各区县120名学员等出席开班仪式。</p><p class="ql-block"> 开班典礼由长沙市教育局联合湖南省营养工学会一同创办，长沙教育学院汤新文主任做主持，首先汤主任致欢迎辞。汤主任对大家的莅临表示欢迎，并从办班的背景、目的、职能等方面强调本次培训的意义，表示做好“三师”培训中的营养师培训工作刻不容缓。长沙市教育局学生处主任曾社雄祥细解读本次培训方案。并提出相关要求与建设性意见，共同期盼此次活动圆满举行。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);"><i>为什么学习营养学</i></b></p><p class="ql-block"> 湖南省营养师工作学会党支部书记刘爱平老师从6种人体需要的营养素话题引入，通过风趣幽默的语言，提问环节调动课堂氛围。学员在课堂上不仅学习了丰富的营养健康知识，树立营养健康理念，而且建立良好的饮食习惯，将所学知识作用到以后的工作生活中。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><i style="color:rgb(22, 126, 251);">能量及三大产热营养素</i></p><p class="ql-block"> 能量来自哪里？又从哪方面消耗？喝水会胖吗？来自中国营养学会营养技师、湖南体育职业技术学院李新星副教授的《能量及三大产热营养素与健康的关系》，深入简出的讲述了能量来源于食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物。营养是健康的物质基础，三大营养素与人体健康的关系。根据供能作用不同，摄入量不同，让摄入和消耗平衡，根据现实情况合理适量的摄入优质营养素。喝水不会胖，但是喝含糖饮料会胖。摄入优质蛋白质记住五个一:鸡蛋、牛奶、一两红肉、一两白肉、一两豆制品。每天摄入油25－30克，多选不饱和脂肪酸油类:茶油和橄榄油等，不同的烹饪方式用油不同。碳水化合物是谷类、根茎类和豆制品，为脑供能，早餐必不可少。聪明吃出好身体，科学吃出健康来。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 李老师风趣优雅，讲课生动有趣，浅显易懂。既有扎实的理论讲述，又与现实生活相结合，将理论联系实际并运用于生活。以健康为目标，把理论做基础，用行动来完成。不仅讲授营养知识和传播健康意识，更是以身为范引领和践行健康。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">有一种特殊的诱惑，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">叫美食的诱惑。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">有一种独特的味道，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">叫学校的味道。 </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">谨记膳食营养的要求，“平衡膳食，合理营养”。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">用心、用爱，用科学去制定每一道美食，</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">一起享受快乐幸福的美好“食光”。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128);">营养师培训班第一组</b></p>