绍兴市第七届非物质文化遗产展(2021.12)

周功灿

　　非遗，是非物质文化遗产简称，是指各族人民世代相传，为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。它是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，是一个国家和民族在各历史发展阶段的印记和瑰宝，是优秀传统文化的重要组成部分。

“非物质文化遗产”与“物质文化遗产”相对，合称“文化遗产”。

根据联合国教科文组织的《保护非物质文化遗产公约所定义的“非物质文化遗产”包括以下方面：

1. 口头传统和表现形式，包括作为非物质文化遗产媒介的语言；

2. 表演艺术；

3. 社会实践、仪式、节庆活动；

4. 有关自然界和宇宙的知识和实践；

5. 传统手工艺。

中国已有42个项目被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录（名册），位居世界第一。

　　根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》规定，非物质文化遗产是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。包括：

（一）传统口头文学以及作为其载体的语言；

（二）传统美术、书法、音乐、舞蹈、戏剧、曲艺和杂技；

（三）传统技艺包括传统美食小吃、医药和历法；

（四）传统礼仪、节庆等民俗；

（五）传统体育和游艺；

（六）其他非物质文化遗产。属于非物质文化遗产组成部分的实物和场所等。

2005年5月浙江省政府公布第一批非物质文化遗产名录

（共计64项） 其中民间表演艺术类（36项）；民间造型艺术（23项）； 民俗风情类（5项）。

2007年6月浙江省政府公布第二批非物质文化遗产名录

（共计225项） 其中民间文学（共计23项）；民间音乐（共计11项）； 民间舞蹈（共计28项）；传统戏剧（共计23项）； 曲艺（共计17项）；杂技与竞技（共计9项）；民间美术（共计27项）； 传统手工技艺（共计48项）；传统医药（共计4项）； 民俗（共计35项）。

绍兴市国家级非遗传承人代表

浙江省十四大著名国家非遗名录

一越剧

二中国传统桑蚕丝织技艺

三绍兴黄酒酿制技艺

四火腿制作技艺

五白蛇传传说

六龙泉青瓷烧制技艺

七海宁皮影戏

八乐清细纹刻纸

九永嘉昆曲

十瓯绣

十一湖笔制作技艺

十二中国编梁木拱桥营造技艺

十三西泠印社金石篆刻

十四青田石雕

绍兴市省级非遗传承人代表

绍兴市第一批非物质文化遗产名录

（共80项）

　　一、民间文学（11项）

　　1、*梁祝传说（上虞市）；2、*西施传说（诸暨市）；3、徐文长故事（绍兴市区、绍兴县）；4、绍兴师爷故事（绍兴市区、绍兴县）；5、舜的传说（上虞市、绍兴县）；6、大禹传说（绍兴市区、绍兴县、上虞市）；7、越歌（绍兴市区、绍兴县、诸暨市）；8、越谚（绍兴市区、绍兴县）；9、董永传说（绍兴市区）；10、绍兴方言（绍兴市区、绍兴县）；11、绍兴童谣（绍兴市区、绍兴县）。

　　

二、民间音乐（7项）

　　1、*嵊州吹打（嵊州市）；2、上虞吹打（上虞市）；3、绍兴叫卖声（绍兴市区、绍兴县）；4、绍兴打夯号子（绍兴市区、绍兴县、嵊州市、诸暨市）；5、绍兴背纤号子（绍兴市区、绍兴县）；6、十番（诸暨市、上虞市、新昌县）；7、鼓亭（诸暨市、新昌县）。

　　三、民间舞蹈（9项）

　　1、女吊（绍兴市区、绍兴县）；2、调无常（绍兴市区、绍兴县）；3、哑目莲（上虞市、绍兴市区、绍兴县）；4、舞龙（诸暨市、新昌县、嵊州市）；5、高跷（嵊州市、上虞市、诸暨市）；6、舞狮（新昌县、诸暨市、嵊州市、绍兴市区）；7、哑背疯（嵊州市、上虞市、新昌县）；8、三十六行（新昌县）；9、竹马舞（诸暨市）。

四、传统戏剧（6项）

　　1、*新昌调腔（新昌县）；2、*越剧（嵊州市、绍兴县、诸暨市、上虞市）；3、绍剧（绍兴市区、绍兴县）；4、目连戏（绍兴市区、绍兴县、嵊州市、上虞市、新昌县）；5、绍兴鹦歌班（绍兴市区、绍兴县）；6、西路乱弹（诸暨市）。

　　五、曲艺（5项）

　　1、*绍兴平湖调（绍兴市区、绍兴县）；2、*绍兴莲花落（绍兴县、绍兴市区）；3、绍兴宣卷（绍兴县、绍兴市区）；4、绍兴词调（绍兴市区）；5、嵊州落地唱书（嵊州市）。

　　六、杂技或竞技（6项）

　　1、调吊（绍兴市区、绍兴县）；2、翻九楼（绍兴市区、绍兴县）；3、童家岭罗汉会（绍兴县）；4、崧厦章家耙棒会（上虞市）；5、叠罗汉（新昌县）；6、响叉（诸暨市）。

　　七、民间美术（10项）

　　1、*嵊州竹编（嵊州市）；2、*王星记纸扇（绍兴县）；3、绍兴花边（绍兴市区、绍兴县）；4、绍兴花雕（绍兴市区、绍兴县）；5、嵊州泥塑（嵊州市）；6、剪纸（新昌县、上虞市、绍兴市区）；7、根雕（嵊州市、新昌县）；8、石雕（新昌县、嵊州市、绍兴市区、绍兴县、诸暨市）；9、灶壁画（绍兴市区、绍兴县）；10、铜雕（绍兴市区、绍兴县）。

　　八、传统手工技艺（10项）

　　1、*绍兴黄酒酿制技艺（绍兴市区、绍兴县）；2、绍兴石桥建造技艺（绍兴市区、绍兴县）；3、乌毡帽制作技艺（绍兴市区、绍兴县）；4、绍兴锡箔锻制技艺（绍兴市区、绍兴县）；5、越窑青瓷烧制技艺（上虞市、绍兴市区）；6、绍兴兰花栽培技艺（绍兴市区、绍兴县）；7、崇仁紫砂制作技艺（嵊州市）；8、绍兴霉制品制作技艺（绍兴市区、绍兴县）；9、圆木制作技艺（诸暨市、绍兴市区、绍兴县）；10、平水珠茶制作技艺（绍兴县）。

　　

　　九、传统医药（4项）

　　1、下方寺西房秘传伤科疗法（绍兴县、绍兴市区）；2、顾氏骨科祖传疗法（绍兴市区）；3、石门槛钱氏妇科疗法（绍兴市区）；4、王小乐疮科疗法（绍兴市区）。

　　十、民俗（12项）

　　1、*大禹祭典（绍兴市区）；2、兰亭修禊（绍兴市区）；3、绍兴祝福（绍兴市区、绍兴县）；4、舜王庙会（绍兴县）；5、脚划船俗（绍兴市区、绍兴县）；6、绍兴水乡社戏（绍兴市区、绍兴县）；7、南镇庙会（绍兴市区）；8、绍兴端午习俗（绍兴市区、绍兴县、诸暨市、上虞市、嵊州市、新昌县）；9、曹娥庙会（上虞市）；10、堕民习俗（绍兴市区）；11、中元节习俗（绍兴市区）；12、吃讲茶（绍兴市区、绍兴县）。

绍兴市第一批非物质文化遗产传承基地

（共22个）

　　一、新昌调腔

　　新昌调腔剧团

　　二、越 剧

　　嵊州市越剧博物馆、嵊州市甘霖镇、绍兴县小百花艺术中心、嵊州市越剧团、诸暨市越剧团、上虞市越剧团、绍兴艺术学校、嵊州市越剧艺校

　　三、绍兴平湖调

　　绍兴市群艺馆、鲁迅小学、塔山中心小学

　　四、绍兴莲花落

　　绍兴县文化发展中心

　　

五、嵊州吹打

　　嵊州市长乐镇、嵊州市黄泽镇白泥坎村

　　六、嵊州竹编

　　嵊州市艺术村、嵊州市黄泽前良竹编厂、嵊州市通源竹编厂

　　七、绍兴黄酒酿制技艺

　　绍兴黄酒行业协会

　　八、大禹祭典

　　大禹陵

　　九、梁祝传说

　　上虞市丰惠镇祝家庄村

　　十、西施传说

　　西施故里

　　绍兴市人民政府对非遗的保护和宣传十分重视，已先后举办七届非遗集市。2021年12月举办的第七届非遗集市共汇集了100多项绍兴非遗项目，通过展示、展演、互动、体验、销售等多种呈现形式，实现非遗保护成果全民共建共享！

现场有“绍兴市省级优秀非遗旅游商品展” “大学生非遗文创作品展”，让记忆中的非遗产品焕然一新，赋予其新鲜的生命力；省级及以上非遗代表性传承人图文墙，对国家级、省级非遗代表性传承人进行集中宣传，向现场的来宾和群众科普展示绍兴的宝藏传承人。

　　走进笫七届非遗集市，最吸引人气的莫过于绍兴臭豆腐、道墟蒸羊肉、嵊州小笼包、安昌腊肠、夹塘大糕、西施团圆饼、新昌玉米饼等非遗美食展位，众多食客流连忘返，品尝舌尖上的“老味道”；越窑青瓷烧制技艺、绍兴花雕制作工艺、嵊州竹编、会稽铜镜制造技艺、棕编、嵊州根雕、紫砂烧制技艺、黄泽戏具服装制作技艺、火烙画葫芦等传统美术、传统技艺类非遗更是引人驻足，工艺精湛的匠心手作美到令人惊叹。