<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 陕州地坑院，位于河南省三门峡市陕州区张汴乡北营村，距三门峡市区11公里，规划面积23平方公里。作为一种古老而神奇的民居样式，地坑院蕴藏着丰富的文化，是全国乃至世界唯一的地下古民居建筑，是我国特有的四大古民居建筑之一。 被誉为"地平线下古村落，民居史上活化石"。 2011年，地坑院营造技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);"> 地坑院也叫天井院，地坑院，当地人称为"天井院"、"地阴坑"、"地窑"，是古代人们穴居方式的遗留，被称为中国北方的"地下四合院"，据说已有约4000多年的历史。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 陕州地坑院主要有22座相互打通的地坑院组成，内设不同主题，主要展示地坑院的历史演变及陕州地区人们的生活风貌与民俗技艺。坑院从院内结构看有点像地下版的北京四合院，坑园之间有走廊相互连接，初入坑园不熟悉会有迷宫的感觉，地坑院是陕州民俗特色文化形象的一大集中展示。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 穿山灶是地坑院特有炉灶，灶呈斜坡状依次向上，灶心相通，根据热气往上走的原理，依次开九个灶孔，可以同时放置九个锅，往上炉温逐减，可根据火候烹饪地坑院的特色美食“十碗席”。穿山灶的第一个火最旺，适合蒸煮，随着火力的逐步减弱，依次为炖、闷、保温的功能。穿山灶最大限度地利用了热能，非常节能，几个锅同时操作，非常高效。穿山灶虽然外观粗朴，但结构巧妙，功能强大</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">中华百家姓展示了中文姓氏的图腾</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">小吃街 </span></p><p class="ql-block"><br></p>