<p> 为确保2021年我区人大及政协会议顺利进行，结合现阶段省内疫情形势，为保证与会人员的饮食安全，明山区市场监管局以高度负责、严谨细致的工作作风，认真履职确保“两会”期间的餐饮食品安全。</p> <p> 一、提前介入，精心组织</p><p> 为保证工作顺利开展，明山区市场监管局在接到此项工作后迅速成立食品安保领导小组，以局长任组长、主管副局长总牵头、食品科总负责的模式，前期对供餐酒店餐饮工作人员进行了相关业务培训及工作部署，对与会期间食品安保工作提出四点要求：一是思想上要重视；二是职责上要明确；三是方法上要规范；四是安全必须保障。</p> <p> 二、周密部署，多措并举</p><p> 区局食品科成立保障小组于会议开始前，提前入接待酒店，对接待单位的食品安全设施设备、原料采购、索证索票、加工场所及流程、从业人员健康状况、疫情防控设备措施、餐具消毒、食品留样等重点环节进行逐一检查，及时排查隐患;保障小组以“全力保障、万无一失”为目标，实行24小时驻点工作，全程参与食品安全保障工作。</p> <p> 三、作风优良，纪律过硬</p><p> 截至目前，已完成从12月4日—6日七餐的监厨任务，并在监督过程中及时要求接待酒店立即整改监厨过程中发现的食品安全隐患，并对食品清洗、加工制作及食品留样等环节实施全程监管。</p><p> 会议目前仍在进行当中，明山市场局工作人员将精神饱满，恪尽职守，严格按照方案落实各项工作措施，发扬能吃苦的精神，以高度的政治责任感、雷厉风行的工作作风、扎实过硬的工作措施和规范文明的形象，全面展示明山区市场监督管理局的良好风貌，确保参会人员饮食安全，确保圆满完成“两会”食品安全保障任务。</p><p> 2021年12月6日</p>