和平幼儿园二十四节气之大雪

黄..

<p class="ql-block">  大雪,是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三3个节气。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:"大者,盛也,至此而雪盛也"。大雪节气,雪往往下的很大,范围也广,故名大雪。大雪,斗指癸,太阳到达黄经255度,交节时间为每年公历12月6—8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样,都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来,意味着气温显著下降,降水量增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同。</p> <p class="ql-block">大 雪 三 候 </p><p class="ql-block">鹖鴠(hé dàn)不鸣</p><p class="ql-block">因天气寒冷</p><p class="ql-block">寒号鸟也不再呜叫了</p><p class="ql-block">虎始交</p><p class="ql-block">老虎开始有求偶行为</p><p class="ql-block">荔挺出</p><p class="ql-block">荔挺为兰草的一种</p><p class="ql-block">也感到阳气的萌动而抽出新芽</p> <p class="ql-block">节气的习俗:</p><p class="ql-block">1、大雪腌肉</p><p class="ql-block"> “小雪腌菜,大雪腌肉”“未曾过年,先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗,即腌肉。大雪节气一到,家家户户都忙着腌制“咸货”,无论是家禽,还是鱼肉,人们用传统方法加工成香气袭人的美食,以迎接即将到来的新年。</p><p class="ql-block">2、观赏封河</p><p class="ql-block"> “小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。</p><p class="ql-block">3、进补</p><p class="ql-block"> 大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。</p> <p class="ql-block">大雪时节吃什么?</p><p class="ql-block"> 1、 牛羊肉“冬天进补,开春打虎”,中国人大雪节气后喜欢进补羊肉,具有驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。</p><p class="ql-block"> 2、牛肉与羊肉都属于红肉,且中医认为二者性温,有滋补养生的功效。牛羊肉中都含有丰富的蛋白质,能帮助增强人体的免疫力,牛羊肉很有丰富的矿物质,特别是铁元素,能帮助人体补气养血,驱寒暖身,有助于缓解冬季手脚冰凉等症状,帮助对抗寒冷,所以说大雪养生,少不了牛羊肉来帮忙。</p><p class="ql-block"> 3、白萝卜白萝卜味辛,甘,性凉,有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效。冬季吃多了油腻食物,也需要多吃些白萝卜,来帮助肠道蠕动,同时也能缓解干燥内热引起的咽干,咽痛,咳嗽等症。帮助身体补水,促进消化,增强人体免疫力。</p><p class="ql-block"> 4、山药山药享有“神仙之食”的美誉,营养丰富,同时还具有丰富的药用价值。人类所需的18种氨基酸中,山药中含有16种。山药可以补虚健脾胃,山药对食少体倦的病人有很好的补益功效。《日华子本草》说山药“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”,记忆力不好的朋友,也可以多吃些山药。</p><p class="ql-block">5、杂粮粥冬天喝粥特别养人。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,补水润燥,特别是杂粮粥,低脂低糖又营养丰富,既不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。血压高的人可以在粥里加一些玉米渣、燕麦片、芹菜等;血糖高的人可以在粥里加黑麦粉、黑麦片、南瓜等;心脏不好的人可以在粥里加糙米、小米等;肠胃不好的可以在粥里加山药、红枣等。特别是黑麦产品,其中富含可溶性黑麦纤维,可降低血糖,降低胆固醇,阻止脂质过氧化,对高血压、糖尿病、高血脂症等疾病都有明显的防治作用。</p> <p class="ql-block">  小雪去,大雪来,天气寒冷雪花白,送问候,送温暖,童声童趣送关怀。大雪节气,和平幼儿园全体教职工祝愿大家,温暖常伴你我左右,注意保暖,为小宝贝们及时增添衣物,注意保暖防寒,接送孩子时,请家长朋友注意路上安全。</p>

大雪

节气

山药

进补

牛羊肉

里加

黑麦

小雪

腌肉

丰富