<p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 家乡的美食是一个地区不可或缺的重要特色，但由于小班孩子的年龄小，对家乡的特色美食并不是特别的了解，因此为了让孩子了解到家乡特产丰富，美食甚多，知道这些美食的营养丰富，进而产生热爱家乡的情感，因此，利用周末的时间家长们带幼儿参观农贸市场或者超市进行了大调查，帮助幼儿了解家乡的美食，丰富幼儿的生活经验。</span></p> 知美食 <p class="ql-block"> 经过一番大调查后，孩子们了解了很多家乡的美食，都<span style="font-size: 18px;">争先恐后的抢着说……</span></p><p class="ql-block"> 戴若榽:瓦罐汤、南昌炒粉、橙子🍊</p><p class="ql-block"> 王作珽:米粉肉</p><p class="ql-block"> 张少杰:橘子</p><p class="ql-block"> 王语辰:赣南脐橙、九江瓜子</p><p class="ql-block"> 平浩熙、朱其阳:藜蒿炒腊肉……</p><p class="ql-block"> 汤忻妤说:我也吃过藜蒿炒腊肉，太美味，太好吃了！紧接着孩子们说:“我也想吃”“我也想吃”……于是我们就开展了与“藜蒿”的美食之约!</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> 认藜蒿 <p class="ql-block"> 藜蒿——鄱阳湖的草，江西人的宝。又名水蒿、芦蒿等，在我国广泛生长在鄱阳湖地区，是一种深受人们喜爱的绿叶蔬菜。其中藜蒿炒腊肉是一道江西特色名菜，为十大赣菜之一，是我们江西特有的美食。</p><p class="ql-block"> 小布丁:藜蒿是绿绿的，长长的</p><p class="ql-block"> 朱谨言:藜蒿有很多绿色的叶子……</p><p class="ql-block"> <span style="font-size: 20px;"></span><span style="font-size: 18px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> 择藜蒿 <p class="ql-block"> 藜蒿是吃茎还是吃叶子🍃呢？</p><p class="ql-block"> 闵之煊:我们吃的是“茎”，叶子要择掉不能吃的。</p><p class="ql-block"> 熊允汐:在家里我已经学会了怎么择藜蒿。</p><p class="ql-block"> 那我们赶紧动手“择藜蒿” 吧！</p> <p class="ql-block"> 瞧，我们的藜蒿择好了！自己动手丰衣足食。</p> 洗藜蒿 <p class="ql-block"> 现在我们要洗藜蒿了，洗藜蒿太有趣了！原来我的小手这么能干👏🏻👏🏻👏🏻</p> 品藜蒿 <p class="ql-block"> 令人期待的“藜蒿炒腊肉”美食，总算要开始下锅炒了，让我们一起来看看吧！</p> <p class="ql-block"> 几分钟后，藜蒿出锅了，太香了！😆😆</p> <p class="ql-block"> 活动通过认一认、闻一闻、择一择、品一品等，孩子们学会了家乡美食的制作方法，懂得了合作与分享，感受到了成功的喜悦。接下来让我们继续寻找身边的美食，感受家乡的美。</p>