自己做的渣豆腐也叫干渣!

范加美

<p class="ql-block">第一步选白菜的外层老点的叶子,洗净切切,把水烧开把切好的叶子放进去炸至半烂捞出,放到炒锅里。▽</p> <p class="ql-block">第二步,一把生花生米捣碎放在白菜上。▽</p> <p class="ql-block">第三步,再放上粗豆面3一4汤匙,可以放上点细豆面一小匙,也可以不放!注:一定要买沒抽过细豆面的粗豆面子,抽了细面的渣渣很难吃!!!▽</p> <p class="ql-block">第四步,放上些水,先不要冲散豆面子,等开起锅来再把豆面子搅散开,中小火就行,免得糊锅。▽</p> <p class="ql-block">第五步,时常搅拌搅拌5一6分钟就熟了,白菜就煮烂乎乎的了,放上少许盐,盐放多了就不好吃了!▽</p> <p class="ql-block">这个农家菜很爽口,也可以用葱未姜未干辣椒炝锅炒炒,不愿吃油的不炒更清爽!🌴🌴🌴🌾🌾🌾🎃🎃🎃</p>