大雪节气知多少 <p class="ql-block">大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。大雪和小雪、雨水、谷雨、小满等节气一样，都是直接反映降水的节气。节气大雪的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。</p> “大雪”三候 <p class="ql-block">“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。“是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。</p> “大雪”健康小知识——七字诀 <p class="ql-block">1.保暖——注意保暖</p> <p class="ql-block">2.健脚——温热水泡脚</p> <p class="ql-block">3.多饮——补水不能少</p> <p class="ql-block">4.调神——适当运动</p> <p class="ql-block">5.通风——开窗通风</p> <p class="ql-block">6.粥养——服热粥，养胃气</p> <p class="ql-block">7.早睡——养阳气，固阴精</p> “大雪”美食推荐 百合雪梨炖乳鸽 <p class="ql-block">推荐理由: 雪梨能清热润肺止咳，鸽子益气补血、清热解毒。乳鸽中还有丰富的铁质，能够帮助预防儿童缺铁性贫血问题，改善儿童大脑发育迟缓，骨骼不健壮的问题，所以乳鸽汤是促进儿童生长发育的理想食材。俗话说“一鸽胜九鸡”就足以说明鸽子有非常高的营养价值。</p><p class="ql-block">主料：乳鸽1只</p><p class="ql-block">辅料：雪梨、百合、枸杞。</p><p class="ql-block">调料：盐、葱段、姜片。</p><p class="ql-block">制作步骤：</p><p class="ql-block">1、鸽子去毛和内脏，处理干净。剁成核桃大小的块。</p><p class="ql-block">2.雪梨去核切块，百合、枸杞洗净备用。</p><p class="ql-block">3.锅中加适量水，放入鸽子烧开后撇去浮沫捞出。</p><p class="ql-block">4.锅中加沸水放入鸽子和雪梨。加盐、葱段姜片烧开后改小火加盖炖煮50分钟。</p><p class="ql-block">5.最后放入百合、枸杞再炖煮10分钟即可。</p> 百香果马蹄 <p class="ql-block">推荐理由：马蹄有清除肺热，润肺化痰，生津止渴的作用。百香果里含有丰富的超纤维素物质，这种物质能够将肠胃里面比较深层次的毒素快速排出体外，还有缓解便秘的作用。这款菜品果味浓郁，酸甜爽口，操作简单非常适合在家中制作。</p><p class="ql-block">主料：马蹄500克</p><p class="ql-block">辅料：百香果150克、果珍30克。</p><p class="ql-block">调料：白糖100克、果醋适量。</p><p class="ql-block">制作步骤：</p><p class="ql-block">1.马蹄去皮，焯水至成熟捞出。过凉后控净水分备用。</p><p class="ql-block">2.将马蹄放入盆中，加百香果酱、果珍、果醋搅拌均匀。</p><p class="ql-block">3.封上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2个小时即可食用。</p> “大雪”——诗词说 <p class="ql-block" style="text-align:right;">文 稿:章莉</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">制 作:郭玉芳</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">崇 嵬</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">视频制作:崇嵬</p>