做蛋糕

巢文静

　　今天我要做一件食物。它的名字叫蛋糕。大家通常看到我都是里面等我外面裹成奶油若想装点弄点装饰巧克力之类的水果之类的东西。但我今天做，就是原味蛋糕不加任何东西。任何东西不要什么奶油了巧克力了水果篮这些了。

早上我和妈妈去吾悦广场满了，低筋面粉、一盒牛奶和打蛋器。回到家洗手，开工。我按网上搜吧，打六个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离。在蛋清加入120克低筋面粉70克牛奶、50克糖。用打蛋器把它们搅拌均匀弄成糊状那种。接着在蛋清里面的数一滴白醋和70克糖。同样搅拌均匀脚绊倒了，打到打蛋器头上有尖头，那是时候蛋清是跟奶油一样的。将蛋清分两次放入打好的壶中搅拌均匀搅拌好之后，在电饭锅里刷上一层油，然后把弄好的但糊倒入锅中。然后震几下震出泡沫，放入电饭锅中，定时5分钟。

在这个漫长的5分钟里，我一直坐在椅子上等啊等等啊等。终于好了，我打开盖子。用手碰出来，碰了碰。好软啊，肯定很好吃。我先把蛋糕脱模放在菜板上，我用刀一分为四。我拿起¥1蛋糕尝一下，嗯，味道不错。我给妈妈和妹妹一个吃了一块也都说不错。

这就是我第一次做的蛋糕还不错。