<p class="ql-block"> 为促进幼儿园食堂炊事人员的基本技能，提高实际操作能力，更好地为幼儿服务，让孩子吃得满意，让家长放心。黄委会幼儿园于2021年12月5日举行了食堂炊事人员技能竞赛活动。</p> <p class="ql-block"> 黄委机关服务局王昊局长，苗长运副局长，小班家长代表参加了此次活动。</p> <p class="ql-block"> 机关服务局王昊局长为本次活动做了开幕致词。幼儿园后勤部王本忠主任，从伙食规范管理的相关制度、食品采购的渠道、加工制作的标准、糕点制作、新品研发、厨师团队、保健室基本人员情况等方面进行了介绍。</p> <p class="ql-block"> 保健员王科老师，从幼儿每日晨检、传染病预防、全园师幼常规体检、新冠疫苗接种、幼儿每日营养摄入占比及营养计算、每周带量食谱制定的依据等方面，向家长做了汇报。</p> <p class="ql-block"> 邀请家长代表走进食堂，了解食堂的相关制度、要求、工作流程。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> “佳肴是辛勤的果实，美味是汗水的结晶，烹饪是大师的炒作。”</p> <p class="ql-block"> 本次活动还设计了菜品品尝打分环节，充分征求家长对食堂工作的意见或建议，有效地提升幼儿的伙食质量。</p> <p class="ql-block"> 刘明焕园长感谢家长对食堂工作的关心支持，从教师队伍建设、食品安全保障、提高膳食质量等方面与家长进行了交流。</p> <p class="ql-block"> 由于疫情防控要求以及场地的限制，只能邀请部分家长参加，家长入园受到限制和影响，但我们提升团队素质和保教质量的脚步从未停歇！</p> <p class="ql-block"> 通过本次活动，不仅提升了食堂工作人员厨艺水平，更激发了员工的工作热情和创新能力，从而提高餐饮服务质量。在展现自我，发展自我，互相沟通交流中，增强了团队凝聚力，促进了和谐校园氛围，推进了校园饮食文化建设。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 今后幼儿园的餐饮工作,将在园领导班子的引领下,在各部门的指导监督下，更好的、更加科学的开展，以高质量、高标准的工作为全园师生服务，从而促进幼儿园食堂管理规范化发展。</p>