勺药花的四季--园丁笔记(6)

徐旭

　　爱花人对花儿的爱往往定格在花儿含苞待放之娇涩、盛开之浓郁，最多延续至干花的风情别致。园丁则不同。园丁对花的爱是从头年盘算种什么花、在哪块儿种(适宜的光照和土壤)、和其他花儿色彩怎么搭、开败的花如何修剪、为下一季花开施肥、除虫……园丁对花的爱是永不停歇的，从育种开始，新芽初绽、嫩叶抽发、花蕾、花开、花谢、花落、结种……花的四季无刻不牵动园丁的心，花的四季也时时带给园丁小欣喜。

　　芍药花是毛茛科多年生草本植物。总有人问芍药花和牡丹花有什么区别。高深的回答说: 芍药花草本，牡丹花是木本。通俗地讲，芍药花每年春天从地上冒新芽，牡丹花每年从树样枝子上发芽。小时候我妈的回答是牡丹花是小姐，芍药花是丫鬟；后来读到牡丹为王，芍药作相……生生把花列出了等级。

园丁心中是没有这种等级的，各式各样的花各有特点，各美其美。

　　3月间是芍药花发芽的时光。初发的新芽和茎都是深红色。

　　当芍药花还在努力发芽时，背景中的荷苞牡丹已经开花了。

　　比较花叶，我原以为荷苞牡丹与芍药花是“亲戚”，查资料才发现荷苞牡丹竟然是罂粟科草本，与芍药花不近。

　　芍药花新枝长到40公分左右就能看花蕾了。要保证花开得好，这时要给芍药花搭架子(防植株倒伏），去掉多余的花蕾(保证花朵营养集中）是园丁的工作。

　　小小的花蕾无比紧实，象在集蓄巨大的力量。

　　花瓣一旦绽开，似有磅礴之力在绽放。一夜之间从姆指头大的花蕾变成杏子大小，再一夜就拳头大小了，然后就是盛开如张开的手掌大小了。

　　面对这盛开，任何“王”与“相”，“小姐”与“丫鬟”的念头都是对花儿的亵渎。

　　芍药的别名甚多: 将离、离草、婪尾春、余容、犁食、没骨花、黑牵夷、红药等，个个都含情脉脉，诗意重重。

　　花开之前是一天一天的观察，一点一点的盼望。此时就是日复一日的赞叹和欣悦。

　　芍药是爱的礼物。早在上古时期，就有男女相别赠一束芍药花表示爱慕的风俗，《诗·郑风·溱洧》诗描写郑国上已节男女聚会云：“溱与洧方涣涣兮，士与女方秉蕑兮。女曰观乎?士曰既且，且往观乎?洧之外洵吁且乐!维士与女，伊其相谑，赠之以勺药。“

　　依依不舍,难舍难分，这据说是芍药花的花语。

　　咏芍药花的诗有很多。元稹的《红芍药》堪称白描第一。

烟轻琉璃叶，风亚珊瑚朵。

受露色低迷，向人娇婀娜。

酡颜醉后泣，小女妆成坐。

艳艳锦不如，夭夭桃未可。

晴霞畏欲散，晚日愁将堕。

结植本为谁，赏心期在我。

采之谅多思，幽赠何由果。

　　醉卧这样的花丛之中又是何等风流之景！难怪红梦中的史湘云留在读者心中最美最深刻的图景就是那般了。

　　中国的审美如果不落到实用上似乎总不完满。对花的审美尤其是。看到好看的花，很多人在赞其美之后常常会跟一句: “能不能吃啊？”只在得到肯定的答复时，对这花的审美满足才达到顶峰。

　　芍药花也可以做花茶，新鲜的芍药花瓣或者是阴干的花瓣都可以，用开水冲泡就可以，可以防止脸部出现雀斑什么的。

芍药的花瓣与鸡蛋面粉混合后用油炸成薄饼，也是一道美食。

还可以用芍药花瓣和糯米一起熬粥。

　　中药中大名鼎鼎的白芍，就是芍药花的根部洗净晾干切片而成。味苦，降血脂，抗血凝，还抗自由基。

　　芍药花还是插花最好的花材，没有之一。花美自不待不言，花期还长，水亦不腐，不用天天换水。

　　入冬前，我已经剪去了芍药叶茎。挖出硕大的根，给药换个地方种，不想让木槿和天目琼花遮挡住芍药的美丽。希望我的移植能够成功。

　　院子里芍药花美归美，可心里依然想念北京牡丹芍药花开之际，美动京城的时节。