醉美徽州—古村落及非遗镜像

傲雪红梅

西递镇旧称西溪、西川，取村中三条溪水自东向西流之意，后因离村三华里处为徽州府西古驿道，设有“铺递所”而改称西递，西递村是一个由胡氏家庭几十代子孙繁衍延绵而形成的古村落。

墙上悬挂着各种腊肉，腊鸭。

红豆随处可见。

　　宏村有“一袭烟雨罩江南，两袖清风论古今”之称，是徽文化的集中发祥地和古徽商的重要聚集地之一，也被誉为“画里乡村”。

　　宏村是国家首批12个历史文化名村之一，最初是汪姓人家建造，全镇完好保存明清民居140余幢，主要景点有：南湖春晓，书院诵读，月沼风荷，牛肠水圳，双溪映碧，亭前古树，雷岗夕照等。

　　宏村镇的选址、布局，美景都和水有着直接的关系，是一座经过严谨规划的古村落。村内外人工水系的规划设计相当精致巧妙，专家评价宏村是“人文景观、自然景观相得益彰，是世界上少有的古代有详细规划之村落”。

　　宏村背倚黄山余脉羊栈岭，雷岗山等，靠山脚却依山势而上，整个镇呈“牛”型结构布局，月沼湖就像牛的胃，曾经的邮票画面，也是电影“卧虎藏龙”的拍摄地。

不同时间段的全景图。

塔川村是宏村到木坑竹海途径的一个山间村落，依山而建，飞檐翘角的古民居，层层叠叠，错落有致，远远望去，就好象一座宝塔矗立在山谷之中。为“塔”的来历；一条清澈的小溪穿村潺潺流过，给小村带来无穷灵气，为“川”的来历，合起来称为“塔川”，其中木坑竹海也是电影“卧虎藏龙”的拍摄地。

　　塔川秋色与四川九寨沟、新疆喀纳斯和北京香山并列为中国最美的四大秋色，村口及周围地带多植乌桕树，且古树参天，每到秋季，满山树叶色彩斑斓，粉墙黛瓦掩映其中，美不胜收。从每年的11月初开始秋色渐入佳境，可惜因为疫情反弹，我们来的晚些，未能欣赏到最美秋景。

　　手工铁锅生产技艺高超，集制模，化铁，铸造三大传统工艺为一体，采用古法烤模，纯手工打造，曾参加央视“回家吃饭”栏目，有“一口古老的铁锅，一道朴实的菜肴”之称。

　　徽州古建窑，百年传承，离不开一代代窑工的坚守和付出，烧制砖窑首先要制坯，工序分为六步：装窑，烧窑，闭窑，窑水，出窑，加工。

　　时机不凑巧，我们没能参观到制窑的工序，简单浏览了制陶的一些流程。

阳产位于皖南山区的群山之中，是一个依山而筑的小山寨。这里由于地势高，交通不便，数百年来，山民就地取材，采周边青石铺路架桥，取红壤木材筑巢而居，日出而作，日落而息，渴饮山泉，饿食五谷，多种农作物生长，子孙延续，流年之中，形成了鳞次栉比、错落有致、质朴壮观的土楼群。

　　土楼群是阳产村最大的特色，是徽派建筑的又一奇葩，为“郑”姓居住。一座座，一排排，密密麻麻，一幢接一幢，均以青石砌磅为地基，再建土楼，土楼与土楼之间有石板或石板台阶或青石铺地。无论是每一座单体土楼，还是整个村落的土楼群，它都有一种乡土的美感，体现出独特的画境美、意境美、雄浑美、气势美。土楼群依山就势、千姿百态、布局合理、错落有致，体现了人与大自然融为一体，具有浓郁的山区民居建筑特色，构成了神奇、古朴、壮观、美丽的画卷。

　　徽墨品种繁多，集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体，使墨本身成为一种综合性的艺术珍品。徽墨有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，丰肌腻理等特点，素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。

生产流程：选料→练烟→漂洗→和胶→杵捣→成型→晾墨→挫边→洗水→填金→包装。

两位模特为我们再现了练烟的过程。

　　由于疫情反弹，做完核酸检测，于12月2日G2556急匆匆返程，大着胆子来，小心翼翼地回。这次的醉美徽州采风，在老师和同行伙伴面前，在专业摄影方面，我简直就是一个刚入幼儿园的孩子一样似懂非懂，也没有入手拍摄设备，只一部手机走了天下。但收获颇丰，学会了简单的后期，用手机练习了专业拍摄模式，懂得了光和影的关系，学会了诸多的摄影技巧。

老师带我们去了他们经过踩点的几个私密拍摄地，让我们大开眼界，没想到小小的歙县竟然藏有如此美丽的世外桃源，看来只有迈开腿走出去，才能发现藏在深闺的新大陆，才能饱揽祖国山河的壮美。