<p class="ql-block"> “大雪”是二十四节气之一，也是十二月的第一个节气。为了让孩子从小接触我们中华民族的民间民俗，知道大雪节气的特点、由来以及习俗，12月3日，磁钟幼儿园开展了大雪主题系列活动。</p> <p class="ql-block"> 教师们根据幼儿的年龄和认知特点，通过生动、形象的视频、图片等形式引导孩子们认识了大雪节气的一些特点，了解了节气与天气、农事的关系。通过老师深入浅出的讲解，孩子们知道大雪到了，降雪量增多，地面可能积雪。大雪节气后，天气越来越冷，此时寒风萧萧，雪花飘飘。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">老师讲述“大雪”由来</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">大雪节气的各种习俗</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">腌肉</b></p> <p class="ql-block"> 腊肉大雪节气一到，一些地方家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">进 补</b></p><p class="ql-block"> 大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">节气诗词</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">《江雪》（柳宗元）</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">千山鸟飞绝，万径人踪灭。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">《大 雪》陆 游</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">大雪江南见未曾，今年方始是严凝。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">《白雪歌送武判官归京》岑参</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">忽如一夜春风来，千树万树梨花开。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">孩子们的“大雪”</b></p> <p class="ql-block"> 这次大雪节气活动，使孩子们再次增长了对二十四节气的认知兴趣，感受传统文化的趣味，感受大雪节气带来的温暖和快乐!</p>