【和谐经开·书香中山】美好“食”光,安全相伴----中山小学加强食堂安全管理 牢筑秋冬食品安全防线

思宁

<p class="ql-block">  中山小学为全面贯彻落实市委、市政府关于做好秋冬学校食品安全工作的重要指示精神,进一步全面落实学校食品安全防控力量,在疫情防控常态下,严防严管严控学校食品安全风险。国晶校长带领校安全领导小组成员,对中山小学以及中山第二幼儿园食品卫生安全开展自查工作。</p> <p class="ql-block">  国校长仔细检查了食堂每日消杀记录、食品原料进货查验、配餐用具清洗和消毒、食品留样、原材料库房、操作间设施环境以及严格陪餐制度的落实情况等,并强调,食堂一定要对食材安全严格把关,并坚持做好食品留样工作,切实保障师生的饮食安全健康。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">国校长检查半成品专柜陈列情况</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">国校长查验食品留样是否合格</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">检查组查看食品添加剂贮存区</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">检查组查看食品添加剂使用记录</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">检查组查看学生餐具消毒情况</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">国校长强调学生配餐需营养均衡</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">国校长强调库房贮存分类情况</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">检查组查看食堂各类原材料采购验收记录</p> <p class="ql-block">  在检查中山小学第二幼儿园时国校长不断强调,食品安全是万万不能松懈的,我们肩负着培育祖国花朵茁壮成长的光荣使命,一定要提升食品安全责任意识,不断提高食品安全风险防控能力和水平。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">校长查看幼儿园公布的本周营养配餐</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">检查组询问幼儿园食堂配餐情况</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">检查组查验幼儿园食品留样是否合格</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">国校长查看幼儿园食品原材料贮存区</p> <p class="ql-block">  中山小学做到了以预防为主,常态化管控,不断提高食品卫生安全的防范意识,同时大力监管食品卫生安全工作。落实各项防范措施,通过不定期进行监督检查,发现问题及时整改,努力做到让学生满意,让家长放心。</p>

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