<p class="ql-block"> 2021年11月30日，在11月的最后一天新疆军区政治工作部幼儿园举行了食堂厨艺展示。食堂四位师傅各显身手，都拿出了“看家本领”完成了一道美食。下面来看一看都做了哪些美食吧！</p> <p class="ql-block">蒜香羊排</p> <p class="ql-block">传统京酱肉丝</p> <p class="ql-block">手工红糖糍粑</p> <p class="ql-block">挂霜花生</p> <p class="ql-block">欢迎四位主厨登场。</p> <p class="ql-block"> 厨艺展示场地设置在三楼礼堂，刘副园长给教职工讲清投票规则，每位教职工品尝后可选择两道自己喜爱的菜品，将小红花贴在相应菜品照片空白处。</p> <p class="ql-block"> 师傅们做的菜品吸引着大家，每个人都在认真品尝。</p> <p class="ql-block"> 色香味俱全的美食不仅打开了味蕾，也打开了心扉，每位品尝的教职工不由得笑起来。</p> <p class="ql-block"> 品尝结束，每位教职工拿出小红花把宝贵的一票投给自己最喜欢的美食。</p> <p class="ql-block"> 投票结束，刘副园长进行唱票。</p> <p class="ql-block"> 最终“传统京酱肉丝”获得10票，成为大家最喜欢的菜品。</p> <p class="ql-block"> 厨艺展示的最后，每位师傅对自己的菜品制作进行详细介绍。</p> <p class="ql-block"> 徐师傅制做的“传统京酱肉丝”，绿白相间的葱丝衬托肉丝，甜面酱味道甜咸，两者结合，老少皆宜。</p> <p class="ql-block"> 王师傅制作的“蒜香羊排”，香气扑鼻，酱料腌入味，裹上面糊，把羊排油脂炸出来，只保留鲜味，入口回香。</p> <p class="ql-block"> 小刘师傅做的“手工红糖糍粑”，从制作打发米浆到熬煮红糖汁都为纯手工，味道香甜，口感软糯。</p> <p class="ql-block"> 大刘师傅制作的“挂霜花生”，看似简单的食材，却需要强大的功底进行制作，每粒花生挂霜均匀，入口香脆，令人印象深刻。</p> <p class="ql-block"> 本次食堂厨艺制作从确定主题到选择食材，到最后制作完成。四位师傅高度重视，所做的菜品得到了大家的喜爱。本次食堂厨艺展示，不仅<span style="font-size:18px;">提高食堂人员基本功和专业能力，也对以后制定幼儿食谱带来了新的思路。食堂会继续努力提高幼儿伙食种类，让新疆军区政治工作部幼儿园的小朋友吃到健康美味的食物，茁壮成长。</span></p>