<p class="ql-block"> 为了进一步提高我园的膳食质量，做一个让大家都满意的“薇府食坊”，我园特举办了首届后勤沙龙研讨活动。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">本次活动分以下几个流程:</b></p> 食谱介绍 <p class="ql-block"> 首先，保健室张老师对我园的食谱制定进行了详细介绍:幼儿的伙食不仅要做到荤素搭配，粗细粮搭配等等，还要讲究色香味俱全，而且幼儿所需的营养素都要经过科学的计算，达到一定的标准，才能保证幼儿的营养均衡，健康成长，因此在食谱制定上一定要细致入微。</p> 膳食制作要求 <p class="ql-block"> 接着，厨房的闻师傅为我们讲解了孩子的膳食制作过程和注意事项:为孩子做膳食一定要牢记两个字——安全。从食材入库开始便逐一查验，保证孩子们吃到嘴里的饭菜一定是新鲜、安全的。</p> 研讨交流 <p class="ql-block"> 接下来，参与本次活动的代表们围绕以下几个问题进行研讨交流，并积极发表自己的想法和建议。</p><p class="ql-block"> 1.谈谈您对我园膳食有何评价？</p><p class="ql-block"> 2.您觉得孩子们最喜欢吃的东西有哪些？</p><p class="ql-block"> 3.怎样引导孩子吃自己不爱吃但是有营养的食物？</p><p class="ql-block"> 4.你最喜欢厨房的哪些膳食？</p><p class="ql-block"> 5.您觉得我们的厨房还需要做哪些改进？</p> 园长点评 <p class="ql-block"> 最后，张园长对本次活动进行了总结。她肯定了幼儿食谱制定的科学性，并提出了自己的建议和想法:食堂不仅要照顾到大多数孩子的口味，也要关注少部分过敏体质孩子的膳食，如果当天的伙食不适合她们食用，要及时为他们准备一些可以吃的食物，保证她们也能吃得饱，吃的好，达到营养均衡。</p> <p class="ql-block"> 在大家的积极参与下，本次沙龙研讨活动圆满结束。通过本次活动，我们对园内膳食的优点和不足有了更深入的了解，接下来我们会总结本次活动大家提出的意见和建议，继续加强食堂的膳食管理工作，做出让大家更满意的膳食！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图文编辑:尚海玲</p><p class="ql-block">文稿审核:园长室</p>