特色美食:汉山灯盏窝庖汤宴

昆 指

<p class="ql-block">  汉山灯盏窝第三届庖汤美食文化节于11月16日盛大开宴</p> 看到热闹的泡汤宴 ,我们也就有口福了,庖汤宴清醇甘香,油而不腻,令人回味无穷,大家围坐一堆,边吃边谈,既联络友情,又互通信息,是人们交流和沟通情感的重要方式,这种“庖汤”文化,持续到年三十才结束。<div><br></div> 庖汤宴就是新鲜猪肉在铁锅中焖熟,把经凝结成块状的猪血放进汤锅,最后放进各类新鲜蔬菜,配上火炮子、蒸笼菜和当地时令炒菜,深受人们喜爱的菜肴。 汉山灯盏窝第三届庖汤美食文化节是以“乡村振兴 产业力行”为主题,宣传汉山旅游文化特色资源,不断提升庖汤美食文化品牌,传承汉山文明文脉乡风,全面促进产业资源+旅游文化资源+电商销售快速融合。 灯盏窝家庭农场地处南郑区汉山村,占地约1000亩,建成高标准果园876亩,其中猕猴桃586亩,大樱桃30亩,甜桃260亩;利用现有林地资源,生态养殖南江黄羊260只,藏香猪120头;建成腊肉烘干、蔬菜腌制等加工区一处,年加工腊肉30吨;建成集餐饮住宿、采摘体验、休闲娱乐于一体的休闲观光区100亩,其中餐饮、住宿区1200平方米,住宿区设置床位34个,餐饮区一次性接待能力可达到260人次。农场被授予“国家级典型家庭农场”、“汉中市休闲农业示范点”和“南郑区巾帼脱贫创业示范基地”。 汤宴饮食文化节不仅有丰富多彩的民间文化艺术表演,还将集中对外展销汉山萝卜、汉山面藕、汉山土腊肉、汉山干菜、土鸡蛋、自酿包谷酒等部分乡村振兴特色农产品。 冬日暧阳,灯盏窝晚霞 灯盏窝家庭农场交通导引图<br>  进入南郑区城区后,有2条线路供您选择。<div>线路一:经南大街——汉山大道——宏福路(3Km处有“团山”石碑处驶出路口上行)——村组道路;</div><div>线路二:经南环路——周团路——村组道路;沿途均有交通引导指示!百度地图、高德地图等手机APP均有标注!联系电话: 18891625346 15029460899<br></div>

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