<p class="ql-block"> 《3—6岁儿童学习与发展指南》指出：幼儿科学学习的核心是激发兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。在《指南》理念的引领下，紧紧追随孩子兴趣的大二班班本课程——《一起探究橘子的“秘密”》展开了。让我们一起去探寻桔子的秘密吧。。。。。。</p> <h1 style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;"><b><font color="#ff8a00">课程缘起</font></b></span></h1><p class="ql-block"> 星期一上午的水果点心，是砂糖橘和香蕉，孩子们就沸腾了。</p> <h1 style="text-align:center;"><b><font color="#ff8a00">调查与收集橘子</font></b></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 布置小任务——橘子大调查:画一画我认识的橘子种类、橘子的形状、橘子的颜色、橘子的果肉</p> <p class="ql-block"> 收集柑橘类的水果</p> <h1 style="text-align:center;"><font color="#ff8a00" style=""><b>探索橘子</b></font></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 把橘子按大小和种类排好队</p> <p class="ql-block">闻一闻，看一看，捏一捏，比一比……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 活动中，孩子们自由自主探索，在看一看、闻一闻、摸一摸中认识橘子，并主动探索橘子的形状、颜色、味道、多感官参与活动中，用语言讲述自己的发现。老师，我发现……</p> <p class="ql-block"> 老师：“我吃的这个橘子好酸呀！”</p><p class="ql-block"> 老师：“我的好甜，你尝尝吗？”</p><p class="ql-block"> 老师：“我剥不开……”</p> <h1 style="text-align:center;"><b><font color="#ff8a00">“玩”橘子</font></b></h1> <p class="ql-block"> 橘子在水中漂浮还是下沉，并不取决于它的重量，而是密度。橘子皮的密度小于水，除橘子皮之外的部分密度大于水，同时橘子皮所受浮力加上橘子果肉所受的浮力大于整个橘子的重力，因此未剥皮的橘子会漂浮在水面。而单独的橘子果肉所受浮力小于其重力，因此会沉入水底。</p> <p class="ql-block"> 因橘子皮的油脂腺里含有柠檬烯这种有机溶剂，将挤出的液体滴到气球上会溶解橡胶。膨胀的气球很薄很均匀像钢化玻璃一样，应力也很均匀，而柠檬烯溶解了某一小面积的橡胶表面破坏了气球的受力平衡，就会产生针刺效果。因此橘子皮会使气球爆炸。</p> <h1 style="text-align:center;"><b><font color="#ff8a00">“做”橘子</font></b></h1> <p class="ql-block"> 首先要将金桔，用水清洗，赶紧之后加入少许的盐，去掉水果表面的农药，然后再用清水清洗干净，金桔要切成一小块儿，柠檬要切成片，把核去掉。然后把洗好的金桔放在锅中，用小火煮开，之后会熬出汤汁，之后加入冰糖继续熬，直到汤汁变得浓稠就可以。</p> <p class="ql-block"> 孩子的眼睛里充满了好奇，他们喜欢去发现、探究，“班本活动的开展，让孩子们在原有的认知基础上又进一步地认识了橘子，知道了橘子不光可以吃，橘子的玩法更是层出不穷。 本次活动以身边的橘子展开，孩子们通过看橘子、摸橘子、剥橘子、尝橘子、做橘子和玩橘子等一系列的活动，从“玩中学”丰富幼儿的经验，体验了玩橘子的乐趣。整个活动在孩子们的直接感知、实际操作、亲身体验中感受与橘子做朋友的喜悦，提升了幼儿的动手能力和想象创造的能力。其实橘子的秘密远远不止这些，橘子的故事还在继续……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">编辑 刘叶</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">审核 高庭 夏雷云</p>