课程缘起 <p class="ql-block"> 一次午后餐点时，孩子们七嘴八舌地讨论着关于水果的话题：</p><p class="ql-block">雨桐：今天的苹果好甜啊，真好吃！</p><p class="ql-block">益同：我家的苹果也很甜的，我还喜欢吃草莓和桃子。</p><p class="ql-block">奕可：我喜欢吃香蕉，香蕉软软甜甜的。</p><p class="ql-block">伊苒：我喜欢吃西瓜，里面是红色的，还有甜甜的西瓜水。</p> <p class="ql-block">孩子们热烈地讨论着自己爱吃的各种水果，然而，我发现，孩子们虽然对常见的几种水果比较熟悉，却只停留在单个、模糊的粗浅感知层面。因此，基于孩子们的兴趣需要，结合小班幼儿的年龄特点，我们开展了“香香的水果”系列活动，让幼儿运用各种感官，在看看、尝尝、涂涂、玩玩的过程中体验水果的丰富多彩、香甜可口，从而知道吃水果有益身体健康，喜爱吃各种各样的水果。</p> 课程实施 一、寻“果”之始 <p class="ql-block">为了让孩子们对水果的种类和名称有所了解，课程展开前，孩子们在家长的协助下完成了《好吃的水果》调查表，记录下自己和爸爸妈妈、爷爷奶奶爱吃的各种水果及其特征和吃这种水果的好处，为我们的活动开展打下了基础。</p> <p class="ql-block">在爸爸妈妈的保驾护航下，孩子们来到了水果超市，开启奇妙的“寻找”之旅啦！</p> <p class="ql-block">益豪：我找到了红彤彤的大苹果，我的标记就是苹果！</p><p class="ql-block">依一：我找到我最爱吃的橙子了，橙子闻上去好香啊！</p><p class="ql-block">纪鑫：香蕉和火龙果，谁轻谁重呢？有了，用我的小手掂一掂不就知道了！</p><p class="ql-block">温新：咦，这是什么水果，我好像没吃过呀？</p><p class="ql-block">景依：哈哈，我找到了大西瓜啦，嘿呦嘿呦，好重啊！怎么搬不动？喊上妈妈一起来帮忙吧！</p> <p class="ql-block">除了日常生活中能直接看到、没有经过加工处理的水果，其实在超市的货架上也藏着许多隐藏的“水果”呢，你能找到它们吗？</p> <p class="ql-block">温新：我找到了草莓，它藏在牛奶里面呢！</p><p class="ql-block">益同：这是椰子炸出的好喝的椰子汁。</p><p class="ql-block">周畅：我最喜欢的蓝莓被做成饼干啦～</p><p class="ql-block">皓宇：我还找到了水果罐头和芒果干！</p><p class="ql-block">思彤：妈妈，我找到了！水果藏在了奶糖里面！</p> <p class="ql-block">在超市里搜集了这么多好看好吃的水果，我们把它们带到幼儿园里一起来分享吧！</p> 二、探“果”之旅 <p class="ql-block">孩子们通过阅读绘本故事，初步理解爱吃水果对身体好，尝试用不同的语言来描述各种水果，在参与过程中萌发了关爱他人的情感。</p> <p class="ql-block">摸一摸，猜猜看，小奶牛的肚子里藏着什么水果呢？</p><p class="ql-block">滑滑的、硬硬的，有点像苹果。</p><p class="ql-block">拿出来看一看吧，哈哈，我猜对了！</p><p class="ql-block">在轻松的游戏中，幼儿通过摸一摸，猜一猜分辨不同的水果，充分调动自己的各种感官，更加熟悉不同水果的名称和特征。</p> <p class="ql-block">孩子们热烈讨论着自己带的各种水果，口水都忍不住要流下来了，那我们一起去洗一洗水果，把果皮上的脏东西冲干净把！</p><p class="ql-block">在老师的帮助下拿起小刀切一切，新鲜的水果在我们的小巧手下变成了美味的水果拼盘啦~哇，看起来就很美味呢！</p><p class="ql-block">水果派对开始咯，一起来品尝香香甜甜的水果吧！</p> <p class="ql-block">原来橙子皮有这么多用处，那我们可不能浪费这个宝藏，说干就干，孩子们将吃剩的橙子皮收集到一个篮子里，放到水池里仔细清洗掉多余的果肉，再放到教室外晾晒，等晾干后加入蜂蜜和开水冲泡，一杯祛湿化痰、美容养颜的橙皮蜂蜜水就完成啦~</p> <p class="ql-block">我们一起查阅资料，有了意外的收获，原来苹果皮泡水是种植绿植、养花的好肥料呢！因为苹果皮是酸性的，加入土壤中可以减轻土壤的碱化程度，里面还有丰富的维生素和矿物质，可以让花朵绿叶健康成长！</p> <p class="ql-block">不同水果的外形、味道、重量都不一样，那你知道哪种水果会游泳吗？</p><p class="ql-block">小橘子和大苹果，谁会沉下去，谁会浮上来呢？</p><p class="ql-block">我们通过小实验就知道啦！</p><p class="ql-block">所有的水果都浮起来了，哇，好神奇啊！原来苹果、橘子这些水果的密度都比水小，所以可以漂浮在水上，快把你的观察记录下来吧！</p> 三、玩“果”之趣 <p class="ql-block">水果不仅很好吃，还很好玩呢！孩子们在家和爸爸妈妈一起充分发挥自己的想象力与创造力，动手制作了奇思妙想的水果创意造型、果皮粘贴花和水果拼盘，柚子可以变成喜洋洋，橙子加小橘子以变成大白，两个苹果加两颗葡萄用牙签组合起来也变成了趣味十足的猫头鹰，还有用梨子做成的小老鼠，用香蕉做成的小船，柚子皮做成的小乌龟等等……在孩子们的小巧手下，这些最常见的水果都成了一件件工艺品，我们把它们整齐摆放在班级的自然角，给孩子们互相欣赏大家的作品。</p> <p class="ql-block">天气变冷了，我们都换上了厚的衣服，水果宝宝也想穿漂亮的衣服，小朋友们能帮帮水果宝宝吗？看到我们孩子们的作品，你们是不是都很心动啊，还在等什么，快快拿起你们手中的画笔也来为水果宝宝们穿上漂亮的衣裳吧！</p> <p class="ql-block">为了让孩子喜欢吃水果，对于水果的一些不同吃法，我们也在探索着。这不，今天我们就开展了水果汤圆的活动。</p> <p class="ql-block">看一看水果宝宝们穿着漂亮的花外衣，那么它们的肚子里藏着什么秘密呢？让我们也来发现吧！</p><p class="ql-block">哇！水果不但有漂亮的外衣,切面更美！你们最喜欢哪个水果的切面呢？</p> <p class="ql-block">小小艺术家们激动地拿着自己喜爱的水果加入到水果拓印画的创作中，颜料涂一涂，纸上印一印，水果的横截面就留下来啦在拓印的过程中，孩子们逐渐掌握了如何使颜色更加鲜艳饱满，画面更加丰富，更具美感。</p> <p class="ql-block">小熊家果园里的水果都成熟了，可是今天熊妈妈不在家，小熊生病了，我们一起帮忙把水果运送到小熊的家里吧！</p> <p class="ql-block">通过练习走平衡木、爬楼梯、跨木架等动作，发展幼儿动作的协调能力与平衡能力，培养乐于助人的意识，激励幼儿敢于尝试、挑战自我，培养克服困难的良好品质。</p> <p class="ql-block">树上许多红苹果，一个一个摘下来，我们喜欢吃苹果，身体健康多快乐！</p><p class="ql-block">孩子们化身为一个个勤劳的小果农，跟随音乐采摘苹果，跳起了欢快的水果舞。</p> <p class="ql-block">“苹果蹲，苹果蹲，苹果蹲完香蕉蹲。”戴上可爱的水果头饰，孩子们化身为自己最喜欢的水果，掌握规则之后开始游戏，在有趣的水果蹲游戏中，幼儿增强了思维的灵活性，发展语言表达能力，锻炼反应能力与倾听能力，同时也更加熟悉了水果的名称。</p> 四、觅“果”之途 <p class="ql-block">在开展水果主题活动的过程中，我们也在班级的各个区角投放了与水果有关的各种材料，孩子们在轻松愉悦的氛围中自发地使用这些材料开展区域活动。</p> <p class="ql-block">在建构区，孩子们也纷纷搭建起了自己的水果王国，为果娃娃挡风遮雨。快来看看我们的果园搭建的怎么样？</p> <p class="ql-block">平时爱玩橡皮泥的几个孩子也在美工区大展身手，拿起各种不同颜色的橡皮泥或太空泥，运用团、搓、捏、压、刻等多种方法做出了不同的水果造型。</p> <p class="ql-block">孩子们通过绘本故事《爱吃水果的牛》，认识了杨桃和木瓜，知道多吃水果对身体好，让孩子们对水果产生了更大的兴趣，我们也准备了一些水果有关的绘本，放在班级的阅读区和大家一起分享，孩子们从有趣的故事中进一步探寻着水果世界的秘密。</p> <p class="ql-block">不同的水果有着不同的外形特征，你能根据水果的影子找出对应的水果吗？一起来帮水果宝宝连连线吧！</p> <p class="ql-block">“卖水果咯，卖水果咯，快来买水果！”角色区里，孩子们的吆喝声此起彼伏，邹泽当起了水果店的老板，思雅是水果店的收银员，水果店刚开张，就迎来了第一批小客人。</p> 课程反思 <p class="ql-block"> 在轻松、自由、愉快的氛围中，孩子们从多个感官由外及内进行全面的感知，从自主探究到实践操作，获得更多的亲身经验，知道了水果的常见特征，引发探究水果的兴趣，并用多种方式表达对水果的喜爱之情。从一开始认识各种各样的水果，去水果超市比轻重、比大小，寻找隐藏的水果，到探究水果的内部结构，调动各种感官深入了解水果，开展五大领域的各项活动，再到各个区域活动的游戏，孩子们在丰富多彩的活动中不断发现、创造、收获，在探索中不断丰富知识经验、提升美的感受力，创造力，在一系列的生成活动中养成了喜欢吃各种水果的良好习惯；感受了水果的多样性同时也发展了语言表达能力、人际交往能力、创造力与想象力、动手操作能力、动作的协调性与平衡性等等，这次主题活动使我们更加深刻地领悟到---生活即课程，生活是教育的源泉，游戏是快乐的学习，我们应该让孩子置身于快乐的生活和游戏之中，跟随孩子探索的脚步不断前行，将课程游戏化的理念进一步深化，让孩子在自由、自主、愉悦、创造中发展，在游戏中快乐成长！</p>