<p class="ql-block"> 我叫杨佳婼，今年11岁，<span style="font-size:18px;">是一名来自潍坊日向友好学校六年级一班的小学生。</span>前几个周 ，我们在数学课上学习了按比例分配， 正好 我今天要做雪花酥就用到了这个知识点 。新年就要到了，我们可以按照这个配方的比例做一些雪花酥，不用担心糖过多，添加剂过多了，做法简单，比买的好吃百倍，健康还美味。</p> <p class="ql-block">一、准备材料</p><p class="ql-block">棉花糖 150克 巴旦木60克</p><p class="ql-block">奶 粉 45克 黄 油 40克</p><p class="ql-block">蔓越莓干 60克 饼干160克</p> <p class="ql-block"> 用迷你称把原料一一称重，严格按照比例来的啊，像做数学题一样严谨啊，不然会有味道的偏差啊。</p> <p class="ql-block">二、要开始制作了 1.将准备好的黄油放入不粘锅中小火化开。</p> <p class="ql-block">2.黄油化开后加入棉花糖小火融化（注意:必须用小火慢慢融化，避免烧糊）加热并不停地用铲子翻拌。</p> <p class="ql-block">3.再将饼干、巴干木、蔓越莓干和奶粉加入锅中，并不断地搅拌</p> <p class="ql-block">4.搅拌均匀后戴上手套，把雪花酥拉出千丝万缕的感觉来，趁热放入模具中（可以用烤盘），借助擀面杖擀平。</p> <p class="ql-block">5.洒上奶粉后，让还没定型的雪花酥进入冰箱冷冻区“冷静”30分钟，时间到了之后就可以取出，放在案板上切成大小适中的小块，为了防止黏，可以在案板上撒一些奶粉。</p> <p class="ql-block">6.用包装纸包装，包装好的雪花酥完全不输给外面卖的</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">A little tips:1、制作时一定要掌握好比例 ，否则雪花酥会不容易成型的哦！</p><p class="ql-block">2、切记，加入坚果和蔓越莓干的时候，电源一定要是关闭的，如果在持续加热的话，最终做出来的成品会特别硬。</p> <p class="ql-block"> 这道自制手工雪花酥材料超级简单，制作快速没有什么技术含量，我基本用了30分钟制作完成。同学们闲暇时间做一些作为零食和爸爸妈妈分享或者送给亲戚朋友，大家全都会夸不停的。</p>