<p class="ql-block"> 为确保学校餐饮质量安全，切实保障学生的身体健康，深刻吸取河南学校食品安全事故教训，11月29日下午，长春经济技术开发区文教局对教育系统三家餐饮服务公司进行约谈。文教局局长刘丽英、副局长陈威、相关业务科室及现场加工学校校长参加此次会议。</p> <p class="ql-block"> 会上，三家供餐企业主要负责人从原材料选用、食品加工过程监督、人员业务培训考核等方面分别汇报了企业自查自改情况。</p> <p class="ql-block"> 会议强调，校园食品安全关系重大，必须不折不扣抓紧抓实抓细。餐饮公司作为重要主体责任之一，必须严格落实食品安全经营各项制度，从原料采购、过程制作、备餐、分餐及运输等各环节均要严格规范，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block"> 会上，刘丽英局长对三家供餐公司，八所现场加工学校的食品安全提出了明确要求，一是要严格落实食品安全主体责任，做好学校食品安全工作。二是要加强管理，牢固树立风险防控意识，建立并完善疫情防控期间食品安全管理制度和食品安全应急处置预案。三是要严格从业人员食品安全培训考核，加强宣传培训，坚持“先培训后上岗，先体检后上岗”的原则，培训考核不过关不得上岗。四是学校、餐饮服务公司要定期开展自查自纠，发现问题立即整改，及时消除安全隐患。五是要继续推进“互联网+明厨亮灶”管理模式，着力推进全区校园餐饮质量安全工作取得新进展、新成效。</p> <p class="ql-block"> 此次约谈，体现了经开区文教局对全区学校餐饮质量安全工作的高度重视。食品安全重于泰山，校园食品安全更是重中之重，接下来，文教局将持续加大对校园食品安全的管理工作，守住校园食品安全底线，切实保障广大师生食品安全。</p>