登峰观远之旅——寻乌县项山甑

南方自由人

　　初冬时节，邀上两个好友，开始登山之旅。这次目标是寻乌县最高峰——项山甑。

项山甑是闽粤赣三省交界处最有名的大山，主峰海拔1529.8米，是梅州第二高峰、平远第一高峰，也是寻乌最高峰。从济广高速公路、寻乌吉潭出口驶出，左转进入206国道再行驶12KM到项山乡，驱车五公里可到项山甑度假酒店。

项山甑，在大清广舆图中标记是“大帽山”。为何叫“项山”，而不叫别的什么名字的山？在项山境内并无项姓人家，且山形也不像颈项。后来，细读县志，才知道项山又叫项山甑。项山形像饭甑，原意可能是——像饭甑的山，“像山甑”谐音“项山甑”，渐渐便简称为“项山”了。当然，另一种可能是，南宋末著名将军潘任率全家项山避难开山，境内遂有潘姓，并衍为大姓之一，潘任是寻乌潘氏的开基祖。

潘任上山前此处或有项姓人家而致名,只不过后来项姓人家搬走。传说潘任曾与文天祥一起举兵救南宋朝庭，兵败时候两人在项山甑下依依不舍地送别，因此山下至今有上王别，下王别两个地名。

项山甑，处于江西省广东省平远县仁居镇、寻乌县项山乡交界处，属于武夷山脉未端，广东、江西两省交界处，但可以眺望福建，所以有一脚踏三省之称。 山上的堆禾岽一块巨石上，留有“鸡鸣三省，水分三江”的题字。

项山盛产糯米和山羊，“项山糯米”和“项山山羊”驰名省内外，而且历史悠久。如今开发出了项山真糯酒，度假酒店里摆放了不少样品，可惜这次没有尝试一下什么味道。晩歺倒是点了项山山羊，味道不错！

毛泽东曾写到“三标的货，项山的糯”，用项山糯米酿制的米酒香甜醇厚，气味芳香，入口生津，回味悠长。

项山山羊生长在高海拔地区，每到冬天，村民除去衰败的茅草，次年春天便可长出鲜嫩的青草，“项山山羊”吃的是高山青草，喝的是山间泉水，所以肉质鲜美、细腻，无膻味。

登山时前面遇到一辆铲车在缓慢行驶，山路又小，无法超车。等我们到达项山甑度假酒店时，夕阳已经下山了，否则应该可以看到日落时的美景！

同行中有一个人腰椎不适，只有我和另外一个人，凌晨五点半岀发登山，这次只登上了海拔1200多米的堆禾岽，太阳就快要出来了！等拍完日出美景，感觉有点累了，没有能再向项山甑最高峰行进，留点遗憾再待下次吧！

度假酒店组织发起寻乌当地文人墨客搞了一个诗歌赛，前几名的佳作刻碑留在了步云桥下。