乡村老屋前的那盘石碾

太行险峰

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 石碾是一种用石头和木材等制作的加工粮食作物的工具,由碾盘、碾磙、碾框、碾管芯等组成。石碾是随着农耕生活出现的,据史书记载,石碾早在春秋时已出现。从远古时期以来,人们一直把石碾、石磨等石器作为用来加工粮食作物的主要工具。在我幼年的记忆中,乡村老屋前有一盘石碾,乡亲们日常碾个米推个面,都离不开这盘石碾。人们把这种加工过程称为“ 推碾 ” ,推碾时,人们先到碾盘上放根圪栏(棍子),或者放个条帚去 “占泊儿” ,也就是先占个位子,表示有人要推碾了,有个先来后到。然后由人推着石碾上的推棍,围绕着圆形碾盘,顺着碾道不停地推着石碾来碾压加工粮食。有时,加工的粮食多了,也套上毛驴等牲畜来推碾。后来,由于加工粮食工具的不断进化,机械化程度不断提升,原来的石碾、石磨等也就弃之不用,闲置一傍了。但是作为一种久远历史的沉积,石碾记录了农耕时代的石器文化,体现了人类的早期创造才能,记录了时代流淌和社会变迁,标志着一个社会时代发展的象征。这是一段手写的历史,里边有浓浓的乡愁,有满满的乡情,都在深深的记忆里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 摄影: 郑夫川 (太行险峰)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>