冬日吃红薯的好处

张柯

冬日里最不起眼却对身体最好的东西，你猜是什么？是红薯🍠红薯在日常生活中也是比较常见的一种蔬菜了，有些朋友喜欢用红薯煮粥喝，红薯的功效与作用也是非常棒的，还有些人喜欢烤红薯吃，那您知道红薯有哪些营养价值吗，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15％-20％。有保护心脏、预防肺气肿、减肥等功效。

红薯的功效与作用

1、有利减肥

现在的人们的生活水平不断提高，饮食也越来越好了，因此肥胖的朋友也就越来越多了，而而红薯脂肪含量低，产热少，多吃红薯还能有效的降低饥饿感，而这些恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

2、红薯美容养颜

美容养颜：红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。

延年益寿：它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。

减肥瘦身：粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。

红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

红薯可是女性朋友的福利了，多吃红薯可以保持人体皮肤细腻，有的朋友眼角会有脂肪颗粒吃红薯可以减少皮下脂肪堆积，红薯还有润肤、防皱、美容养颜之功能。

3、红薯有益于心脏

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

4、保护心血管

红薯中的钾元素、叶酸、维生素A和维生素B，胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。胡萝卜素和维生素C能够帮助抗氧化，预防动脉粥样硬化。钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

5.营养价值高

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。

含糖量达到15%-20%。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，是大人孩子都适合吃的食物。

向朋友们推荐最好吃😋的红薯🍠烟薯🍠烟台地处北纬37°，被史学家、地理学家奉为「神奇的纬度」，神奇得赋予了红薯与众不同的口感。统一的种植技术管理、严格土地甄选，优质山泉水源、纯沙地种植、一口冰糖甜，好吃的烟薯就在这里。

烟薯果质稀软 油多 巨甜，适合烤着吃，烤制时间越长蜜油越多越香甜，蒸、煮的口感也是要强于大多数红薯品种的。

在2011年全国甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名。

曾被评为全国最好吃的甘薯。

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祝您健康平安快乐🌹🌹🌹尤其是吃出健康😋😋😋