<p class="ql-block"> 为严格落实南丰县教体局关于食品安全相关文件精神，进一步加强傅坊乡中心小学食品安全工作, 在校长李国亮的组织下，傅坊乡中心小学在11月22日--11月26日开展了食品安全专项活动，保障全体师生“舌尖上的安全”。</p> 活动一:家长进食堂 <p class="ql-block"> 为了加强食堂饮食安全管理，办好让学生、家长满意的食堂，让孩子们吃得放心、吃得健康，傅坊乡中心小学于11月23日邀请数位家长委员会代表进食堂参观，由校长李国亮引领，本次参观从食堂工作的各项规章制度开始，到学生每周食谱及意见簿，还依次查看了消毒柜、留样冰箱等。代表们在看到锃亮、消毒到位的餐具时，纷纷对学校食品的营养和安全表示了肯定，对学校在确保学生安全、健康、卫生的前提下，逐步提高品质的努力表示赞赏。</p> 活动二:美好“食”光，安全相伴 <p class="ql-block"> 为预防食品安全事故的发生，傅坊乡中心小学于11月24日上午对各校（园）相关岗位的厨师、保育员进行了食品方面的培训，通过观看视频，学习相关法律，了解从业人员的准则及要求、场所设施要求、过程控制及中毒预防。最后，副校长沈世鸿希望大家在今后的工作中增强食品安全意识，不断提高食堂的饭菜质量。</p> 活动三：食品安全演练 <p class="ql-block"> 为全面提升食品安全应急管理工作的指挥协调能力和实战处置能力，傅坊乡中心小学于11月24日下午进行了食品安全演练活动。本次演练以学生发生食物中毒为假想事件，通过情景的模拟呈现。演练结束后，校长李国亮要求大家以此次应急演练为契机，牢固树立“全程防范、全员应急”的理念，最大程度减少对全体师生的危害和损失。</p> 活动四：食品问题工作治理会 <p class="ql-block"> 针对这一系列的食品专项活动，傅坊乡中心小学于11月24日下午由校长李国亮主持并召开食品安全工作会议，会上李校长对此次活动进行了肯定并对今后食堂管理工作做了相关部署。他强调，今后在食堂管理时要强化对食堂采购、验收、储存、制售各环节仔细检查，严格对从业人员的管理，注意食品留样、餐饮具的消毒管理，做好食堂清洁卫生工作，进一步加大食品安全工作监督检查力度，确保食品安全管理工作落到实处。</p> <p class="ql-block"> 在今后的工作中，傅坊乡中心小学将进一步落实好食品安全责任制度和各种食品安全管理规定，提高学校食堂安全管理水平，朝着更规范、更科学的目标努力，为学生健康成长提供服务保障。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">傅坊乡中心小学</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2021年11月25日</p>