<p class="ql-block"> 今天是感恩节，上午我去父母家做菜。</p><p class="ql-block"> 感恩节虽起源于西方，但感恩却常存于人们内心深处，是不分国界，不分岁月。感恩是一种情感,是一种责任,是一种生活态度,是一种佳品美德，也是一种生活方式,来自对生活的爱与希望。人生一世，心怀感激，要知爱懂爱珍爱献爱。没有那一种爱是天经地义，没有那一种爱是理所当然，我们要学会感恩，学会表达我们的感恩，学会用行动落实我们的感恩。</p><p class="ql-block"> 饮水思源，我要感恩的人很多，在这里我要特别感恩我的父母。感恩父母生我养我，教我走路，育我成人。感恩父母给我生命，伴我人生，风尘仆仆，遮风挡雨。父爱如山，母爱如海，在此我再一次深深感谢父母养育之恩！</p><p class="ql-block"> 今年父亲92岁，母亲85岁。虽然是高龄老人，却依然耳聪目明思路清，中气十足声洪亮，上下三楼不扶扙，安步当车一阵风。父母结伴住菱湖，买菜做饭全自理，小病调养无大恙，心如明镜享晚秋。仰望高龄父母乐观健康生活自理，我很感恩上苍。子欲养而亲健在，我要珍惜福份福报。我又时常担心子欲养而亲不待，尽孝要抓紧。过去我在职工作忙，但再忙也要挤出时间“每周一看”父母。退休一年来，感恩父母见行动，抓紧时间尽孝心。吃好是父母养老长寿的重要基础工程，也是孝养父母的头等大事。为父母学做菜，做好菜成了我退休生活的第一大行动。我过去是不会做菜，为了实现为父母做菜的“易消化、有营养、有滋味、不易做”的目标，我只要吃到某菜和看到某菜较好，就先从网上找出此菜三种做法，比较择优写入《刘氏菜谱》，试做并品尝，将改良的地方写入备注。正式定稿后，做菜先挂菜谱，照本宣科，科学严谨不走样。我一进厨房，父母就说：把菜谱挂起来，儿子要做菜了。一年来，为学做菜，我写了三本共两百多种菜谱。做菜象开车一样，熟能生巧，讲究的是用料、调料、刀工、火候和步骤，讲究的是色香味形俱全。在做菜实践中渐渐有了手感和心得，经历了做菜很难吃到尚能吃，直到还可以吃的过程。当然，我毕竟是业余选手，比真大厨还差多了。父母一方面出于鼓励而表扬我做菜象个大厨师，说我牛肉丝炒出师了。另一方面提出“抗议”，说我做菜把他们吃胖了，强烈要求我每周只准去烧一次。这里面深层次原因是我家到父母家有七、八公里远，我为锻炼身体骑自行车去，父母担心我受累和安全。另外，父母讲究清淡饮食，而我认为老人要多食蛋白质，所以我是非荤不做。好在我妹妹每周常去父母家，她是非素不做，这正好荤素搭配，营养全面，实现了互补和平衡，平衡饮食即科学饮食。</p><p class="ql-block"> 今天感恩节，我又每周一次去父母家做了六个菜：牛肉丝炒毛豆青红椒丝、龙利鱼炒西红柿、秋葵炒鸡蛋、梅干菜烧肉、海带鸭汤、炒青菜，陪父母共进午餐。看着高兴的父母每样菜都吃了几口，还喝了半杯干红酒，吃了一小碗饭，我黙黙地下定决心，我要让父母尝尽天下味，我要为父母做好菜。</p>