<p class="ql-block" style="text-align:center;">已讶衾枕冷，复见窗户明。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">夜深知雪重，时闻折竹声。</p> 节气：大雪 <p class="ql-block ql-indent-1">大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。它的到来标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映，特点是气温显著下降、降水量增多。</p><p class="ql-block"><br></p> 大雪三候 <p class="ql-block ql-indent-1">中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。</p><p class="ql-block"><br></p> 大雪的农事活动 <p class="ql-block ql-indent-1">大雪封河，小雪封山，从小雪节气到大雪节气雪量不断加大。这时的雪一般来讲下得越多越好，对于来年地表水分的积蓄，起着关键性的作用。这时的积雪，一可以给冬小麦保温保湿，防止冬季干吹风；二可以储存来年生长所需水分；三能冻死土壤表面的一些虫卵，减少小麦返青后的病虫害发生。但雪太大，也会对一些设施农业产生不利影响，所以一些农事活动仍不能放松。</p> 大雪的习俗 <p class="ql-block ql-indent-1">腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。</p> 大雪饮食养生 <p class="ql-block ql-indent-1">冬天天气寒冷干燥，不论是大人还是小朋友都需要滋润一点，防止干燥上火。推荐一份暖暖甜甜的雪梨盅，大家在寒冷的冬天里也要好好的爱自己哦！♥</p> <p class="ql-block">材料准备：</p><p class="ql-block">雪梨、红枣、冰糖、银耳</p><p class="ql-block">制作步骤：</p><p class="ql-block">1.清洗梨子，泡发银耳。</p><p class="ql-block">2.把雪梨从头劈开，拿勺子把里面挖空将梨子挖成小盅的样子。</p><p class="ql-block">3.在梨中放入泡好的红枣、冰糖、银耳。</p><p class="ql-block">4.盖回雪梨的盖子，拿俩根牙签固定住盖子。</p><p class="ql-block">5.把梨放入锅里隔水大火蒸半小时。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">平淡的生活里，我们更要对自己好一点，才能有美丽的心情去发现生活中的小美好。期待大家的美食哦！</p><p class="ql-block"><br></p>