小小山楂酸又甜

玲玉

冰糖葫芦是中国传统小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看，一颗颗水果排列穿在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣仿佛为它穿上一件薄纱，煞是诱人惹人嘴馋。为了让幼儿了解传统文化，品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦，也为了锻炼幼儿的动手能力，亲眼见证冰糖葫芦的制作过程，我们组织小朋友们开展了自制冰糖葫芦的美食活动。 小朋友今天我们就拿着实物和图片来对比一下，山楂到底长什么样子。 我们凑近来仔细观察观察 ——观山楂        一颗颗红红的山楂犹如红玛瑙，孩子们满心喜悦的围着山楂观察着、比较着......       看： “我觉得山楂圆圆的像一个棒棒糖。”，“山楂是红红的，上面有黄色的小点点，有的大有的小。和苹果有点像。它好像一个小球，可以滚动起来。”        尝：“我的天呐，这也太酸了吧！”“山楂里面的种子好硬呀。”“好像酸酸的柠檬”        闻：“闻起来有一股桃子味。我闻到的是和苹果一样的味道。”“我闻到了一点点糖的味道。” 接下来我们来用山楂做个实物点数的游戏，我来说数字小朋友来数山楂，好么？ 请小朋友取出四颗山楂，1 2 3 4 请小朋友取出三颗山楂。1 2 3 请小朋友取出2颗山楂。 1 2 拿出一颗山楂比一比。 ——做山楂         “山楂可以怎么吃呢？”孩子开始讨论起来，“山楂果可以直接吃，可以做成冰糖葫芦，还可以做山楂罐头.......” 那我们今天就来制作冰糖葫芦。在制作冰糖葫芦之前，我们需要先清洗山楂，小朋友非常高兴的，都乐意去当小助手，并且还给老师说我们可以洗的干干净净的，瞬间觉的小宝贝长大了，懂事了很多。 洗完之后要串糖葫芦，为了小宝贝的安全，我们选择了分组进行和指导，瞧，小宝贝，棒棒的！ 看我们串好啦 串好晾一晾，开始熬糖稀咯，所用到的材料（水，冰糖） 有没有很有食欲呀。大朋友我们要开吃咯！ 👩‍🦳：冰糖葫芦什么味道呢？ 👦：酸酸甜甜 👧：味道好极了。 美味的食物还要分享给大家！我们把糖葫芦分享给了园长妈妈，还有其他班的老师和小朋友们，同时也把快乐和大家一起分享。 糖葫芦好看，竹签儿穿，象征幸福和团圆。冰糖葫芦不仅好看好吃，更代表着幸福和团圆。希望幼儿园每一位宝贝的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。