课程源起： <p class="ql-block"> 一次午间吃水果时有小朋友提出：“老师，我觉得这个橘子的气味跟我们在生活坊使用的陈皮好像呀！”因此我们开始了有关于陈皮的讨论……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">🍊陈皮是怎么来的？</p><p class="ql-block">悦悦：陈皮是怎么来的？</p><p class="ql-block">仕昊：陈皮是橘子皮做出来的？</p><p class="ql-block">诗玥：橘子皮怎么会那么硬呢？</p><p class="ql-block">彦博：对啊对啊，橘子皮没有陈皮硬。</p><p class="ql-block">老师：橘子皮晒干了以后就会变成陈皮。</p> 陈皮的制作方法 一起来做陈皮吧！ <p class="ql-block">剥橘子皮🍊</p> <p class="ql-block">收集橘子皮🍊</p> <p class="ql-block">清洗橘子皮🍊</p> <p class="ql-block">晾晒橘子皮🍊</p> <p class="ql-block">陈皮做好啦！</p> 陈皮还可以制作成哪些美食呢？ <p class="ql-block">老师：陈皮还可以做成什么好吃的呢？</p><p class="ql-block">芷妍：陈皮可以泡水，做成陈皮水。</p><p class="ql-block">恺硕：我妈妈煮过陈皮粥给我喝。</p><p class="ql-block">悦悦：我和妈妈去吃火锅的时候服务员有给我吃过陈皮糖。</p><p class="ql-block">诺菡：陈皮还可以做成陈皮山楂。</p><p class="ql-block">彦博：陈皮还可以做成我们在生活坊制作的擂茶</p> 制作擂茶 <p class="ql-block">✂️剪陈皮</p> <p class="ql-block">擂擂茶</p> <p class="ql-block">加入茶叶、陈皮、甘草</p> <p class="ql-block">冲泡擂茶🍵</p> <p class="ql-block">品尝擂茶🍵</p> <p class="ql-block"> “一日生活皆课程”，我们通过发现陈皮到制作陈皮，剥橘子皮、洗橘子皮、晾晒橘子皮，再到制作擂茶。孩子们在学习着，体验着，收获着。孩子们在一次次的活动中发现秘密，又在探索中获取新的经验。</p><p class="ql-block"> 关于陈皮的故事还在上演着，我们将继续追随着孩子的兴趣，制作出更多关于陈皮的美食，让我们的课程故事变得更加精彩。期待我们下一次的美食吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">陶然浸爱 和美润心</p><p class="ql-block">图文编辑：何周周 裘昭勍</p><p class="ql-block">审核：吴小红</p>