<p class="ql-block"> 《幼儿园教育指导纲要》中指出: 幼儿的科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行,利用身边的事物与现象作为科学探索的对象，充分利用自然环境和社区教育资源,扩展幼儿学习和生活的空间。</p> <p class="ql-block"> 农村本土资源是我们生成课程的一部分，恰逢在这丰收的季节，番薯成熟成为了这个活动的切入口。</p> <p class="ql-block"> 活动的缘起</p> <p class="ql-block"> 星期三的午点有点特别，是平时孩子们比较少见的“番薯糖水”，于是小朋友们七嘴八舌的讨论起来……</p><p class="ql-block">思思:哇，这是什么？好漂亮的颜色。</p><p class="ql-block">菲菲:可能是棉花糖吧。</p><p class="ql-block">朗朗:有点像果冻一样。</p><p class="ql-block">博博:吃起来好甜呀。</p><p class="ql-block">铭铭:对啊，我也觉得很甜。</p> <p class="ql-block"> 老师的思考: 孩子们对“番薯糖水”那么感兴趣，于是老师开展课程，引导孩子们认识番薯的形态和生长环境进行了探讨。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 小朋友们认识番薯藤，还把番薯藤玩得不亦乐乎！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 寻找番薯🍠</p> <p class="ql-block"> 大自然是我们最广阔的教室，在这美丽的季节里，风轻云淡。番薯是长在哪里呢？让我们跟随老师一起去看看吧🤗</p><p class="ql-block">慧怡:老师:番薯是长在树上的吗？</p><p class="ql-block">浩楠:不是，不是，长在地面上。</p><p class="ql-block">益漩:也不是，是长在土里面的。</p> <p class="ql-block"> 有宝贝发现了菜地里的小秘密——原来番薯🍠是长在土里的。</p> <p class="ql-block"> 老师的思考:在这一次活动中，孩子能够借助工具自主寻找番薯，为了激发孩子们参与活动的积极性，我们鼓励孩子认真寻找。</p> <p class="ql-block"> 清洗红薯🍠</p><p class="ql-block"> 怀着丰收的喜悦，我们决定在幼儿园的野趣区用灶台，把挖到的番薯做成美食和大家一起品尝。小朋友们把番薯🍠洗得干干净净的。</p> <p class="ql-block"> 番薯终于洗干净啦，我们开始煮番薯咯😝</p> <p class="ql-block"> 锅中的红薯散发着诱人的香味，小朋友们垂涎欲滴！</p> <p class="ql-block"> 老师的思考:在活动中，孩子们能够发现番薯是生长在地里，对其进行猜测和交流，体验挖番薯和煮番薯的乐趣。</p> <p class="ql-block"> 分享、品尝美食——红薯🍠</p><p class="ql-block"> 经过漫长的等待，总算出锅了，可以品尝自己的劳动成果了，吃着自己动手挖的红薯，味道也分外的软糯香甜又可口呢！看看这一张张笑脸蛋，笑的多幸福！</p> <p class="ql-block"> 老师思考:番薯可以做很多的美食，我们会把“番薯美食”引发更多的探索，并容入到五大领域课程中。</p> <p class="ql-block"> 通过挖番薯和尝番薯实践活动，孩子们感受到大自然的美，体验到收获的快乐。在体验番薯收获的过程中，锻炼了孩子们动手能力，培养了孩子们热爱劳动的品质也让孩子们的语言表达能力和社会交往能力得到提升。</p>