<p class="ql-block"> 在幼儿的膳食工作中，平衡营养、科学搭配是满足幼儿身体发展的需要。为了提高我园幼儿膳食质量，让幼儿营养膳食得到均衡发展，让全体食堂人员厨艺技能水平得到提升。我园于2021年11月24日开展了“美好‘食’光，尽‘膳’尽美”伙委会暨厨艺展示活动。</p> <p class="ql-block">园长朱彬主持会议并为大家介绍此次活动流程。</p> <p class="ql-block">后勤主任宋雪绮介绍食堂环境、食品采买、验收、检测、制作流程及管理措施。</p> <p class="ql-block">供货商代表分享食材溯源并保证为幼儿提供健康卫生的食品。</p> <p class="ql-block">在激烈的讨论中，家长对幼儿园营养膳食管理工作给予了高度评价，并提出合理化建议。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">大厨们有条不紊，干劲十足，红案、白案争相斗艳。</span></p> <p class="ql-block">食堂班长和主厨介绍食品的配料及制作方法。工艺精美，色、香、味、形俱全的美食，展示了精湛的厨艺。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">品尝美食，乐不思蜀</span></p> <p class="ql-block">品尝后，家长、老师们都赞不绝口，从美食的营养搭配、制作创新等方面进行了评价。</p> <p class="ql-block">通过此次活动，激发了食堂人员钻研业务的积极性，提升了他们的厨艺制作水平；幼儿园与全体家长将一如既往守护孩子们舌尖上的安全与健康， 为孩子们的健康成长保驾护航！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">照片：付莉 宋雪绮</p><p class="ql-block">编辑：宋雪绮</p><p class="ql-block">终审：朱彬</p>