【课程•故事】笑容满“面”、“食”刻相伴

莎莎🐳老师

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">冬天</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">是一首清丽的诗</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">冬日的暖阳</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">照耀在每一个人身上</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">温暖了每一个角落</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">在暖阳的陪伴下</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">让我们一起走进</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">中一班的面粉之旅吧!</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"></span></p> 缘起 <p class="ql-block">午餐环节,小朋友们坐在一起吃着香喷喷的烧卖</p> <p class="ql-block">面食是幼儿在一日生活中比较常见的食物,但幼儿与它的原材料——面粉是很少接触的。我们的幼儿对它到底了解多少呢?于是我们将面粉进行了深入的了解,和孩子们一起享受面粉带来的快乐!</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">一场关于面粉的旅行由此开始……</b></p> 第一站:感知面粉 <p class="ql-block">小朋友们用手摸摸面粉,与小伙伴们相互交流着</p> 第二站:探索面粉 <p class="ql-block">小朋友们相互猜想着,看着孩子们兴致勃勃的样子,老师将问题留给了孩子,一起回家和爸爸妈妈探索吧!</p> <p class="ql-block">一起来看看面粉是怎么来的吧!</p> 大大的馒头哪里来?我们来听听吧 <p class="ql-block" style="text-align:center;">大大的馒头哪里来?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白白的面粉做出了。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">白白的面粉哪里来?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">黄黄的小麦磨出来。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">黄黄的小麦哪里来?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">农民伯伯种出来。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">大大的馒头做得好,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小朋友吃了身体好</p><p class="ql-block"><br></p> 第三站:操作实践 <p class="ql-block">1.先用粘土做个香喷喷的面包🍞</p> <p class="ql-block">2.面粉初体验1.0</p> <p class="ql-block">面粉可以做哪些好吃的呢?先从最简单的馒头试试吧</p> <p class="ql-block">3.面粉再体检2.0</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">在有了一次做面食的基础上,</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(128, 128, 128);">我们开始尝试制作彩色的蝴蝶面。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">首先通过观察讨论制作方法。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">洗好蔬菜做好准备</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">我们将蔬菜汁和面粉倒入揉面袋,揉呀揉呀∽</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">当当当当~彩色的面团完成啦!(≧∇≦)</span></p> <p class="ql-block">用模具压一压</p> <p class="ql-block">彩色的小蝴蝶完成啦!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美味出炉啦!我们迫不及待地品尝了</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">delicious!</p> <p class="ql-block">小朋友们意犹未尽地说,真是太美味了。还有小朋友回家说到,我都和她是好朋友了,她都没有给我留一个(&gt;﹏&lt;)</p> 第四站:快乐游戏 <p class="ql-block">小朋友们对面粉念念不忘,</p><p class="ql-block">从面粉我们还延伸了很多游戏喔~</p><p class="ql-block"><br></p> 第五站:种植小麦 <p class="ql-block">既然面粉是由小麦磨碎而成,经过讨论,我们决定种植小麦!</p> <p class="ql-block">寻找了牛奶盒当容器,我们正在装饰呢∽</p> <p class="ql-block">播种小麦</p> <p class="ql-block">浇水💦</p> <p class="ql-block">发芽啦!🌱</p> <p class="ql-block">“笑容满‘面’、‘食’刻相伴”,以面粉的旅行为线索,从幼儿兴趣出发,搭建学习支架,让孩子们通过亲身调查与实际体验逐渐走近熟悉又陌生的“面粉”,探究它从“小麦”到“面粉”到“面食”的“旅行”轨迹,了解它们的特性、生产和面食的基本制作方法,发挥其动手能力,问题解决能力及创造力,变身“面食小达人”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">同时,通过这一系列的活动,引导幼儿关注生活中的每一件事物,鼓励幼儿主动去探寻身边的秘密。走进生活,感受生活,和孩子一起以可探可玩的有趣形式发现生活中的科学。在面粉的旅行过程中,孩子们用心感受着面粉到面团最后到美食所带来的快乐,在珍惜自己成功喜悦的同时充满着疑问与想象:我们种的小麦到冬天会被冻死吗?我们种的小麦是怎么变成面粉的?农民伯伯为什么要给小麦除草?面粉还能做哪些美食呢...</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">旅行还在途中,我们对面粉的探究还在继续......</p> 未完待续……

面粉

小朋友

小麦

幼儿

面食

我们

旅行

馒头

孩子

大大的